Richiamo di filetti di acciughe Terre d’Italia e vongole veraci segnalate dal Ministero.
Richiamati Filetti di Acciughe e Vongole Veraci: Attenzione ai Rischi per la Salute
Nel fine settimana, Carrefour ha emesso un richiamo precauzionale per un lotto di filetti di acciughe, mentre il Ministero della Salute ha segnalato un lotto di vongole veraci potenzialmente pericoloso. Scopriamo i dettagli su questi richiami e i rischi associati.
Richiamo dei Filetti di Acciughe Carrefour
Carrefour, seguendo procedure di sicurezza alimentare, ha deciso di richiamare un lotto di filetti di acciughe di Sicilia, venduti con il marchio Terre d’Italia, a causa di una possibile contaminazione da istamina. L’istamina è una sostanza che può causare reazioni avverse nell’organismo, soprattutto in individui sensibili.
Il prodotto è confezionato in vasetti da 156 grammi e presenta come termine minimo di conservazione (TMC) il 17 marzo 2026. Questo specifico lotto, identificato con un numero di lotto visibile sull’etichetta, potrebbe risultare pericoloso per la salute dei consumatori.
I filetti di acciughe sono stati prodotti dalla Pesce Azzurro Cefalù Srl e distribuiti da GS Spa. È importante sottolineare che lo stabilimento di produzione si trova a Cefalù, in provincia di Palermo, e porta il marchio di identificazione IT 779 CE, che assicura la tracciabilità del prodotto.
Richiamo delle Vongole Veraci
Parallelamente, il Ministero della Salute ha avvisato i consumatori riguardo a un lotto di vongole veraci a marchio Mitilmare, ritirato dal mercato a causa di un’elevata carica di Escherichia coli. Questo batterio può causare gravi infezioni intestinali e, in alcuni casi, complicazioni particolarmente gravi.
Le vongole coinvolte sono vendute in reti da 1 kg e 3 kg e hanno come numero di lotto 25DIT159. L’azienda Mitilmare Golfo Gaeta Srl è responsabile della produzione e le vongole provengono da uno stabilimento ubicato sul Lungomare Giovanni Caboto 51, a Gaeta, in provincia di Latina, con marchio di identificazione IT515CSM UE.
Raccomandazioni per i Consumatori
A scopo di sicurezza, le autorità sanitarie consigliano di non consumare i prodotti con i numeri di lotto menzionati. Qualora i consumatori avessero già acquistato i prodotti richiamati, è consigliato di restituirli al punto vendita per il rimborso.
Secondo un comunicato ufficiale del Ministero della Salute, "la sicurezza alimentare è una priorità e raccomandiamo sempre ai cittadini di prestare attenzione agli avvisi di richiamo". Questo ammonimento sottolinea l’importanza di seguire attentamente le segnalazioni riguardanti i prodotti alimentari.
Statistiche sui Richiami Alimentari
Dal primo gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha registrato ben 112 richiami, che hanno coinvolto un totale di 323 prodotti da aziende e marchi diversi. Gli esperti di sicurezza alimentare avvertono che i richiami possono verificarsi in qualsiasi momento, ed è quindi essenziale che i consumatori rimangano informati. Per consultare ulteriori avvisi di richiamo e informazioni utili, è possibile visitare il sito ufficiale de Il Fatto Alimentare.
Il dott. Carlo Giaccone, esperto di sicurezza alimentare, sostiene che "la trasparenza e la comunicazione tempestiva da parte delle aziende e delle autorità competenti sono fondamentali per garantire la salute pubblica".
Cosa Fare in Caso di Richiamo
Se hai acquistato i filetti di acciughe o le vongole veraci dei lotti interessati, segui queste semplici indicazioni:
- Controlla l’etichetta del prodotto per verificare il numero di lotto.
- Non consumare il prodotto se corrisponde a uno dei lotti richiamati.
- Restituisci il prodotto al punto vendita per il rimborso.
- Rimani aggiornato sulle notizie alimentari per evitare potenziali rischi.
Le autorità sanitarie, così come le aziende, continuano a lavorare per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari disponibili sul mercato. Ogni anno, decine di prodotti vengono ritirati per motivi di sicurezza, e i consumatori devono sempre essere attenti e informati.
Iscrivi ai Servizi di Allerta
Per rimanere sempre aggiornati sui richiami alimentari e su altre informazioni relative alla salute, è consigliabile iscriversi a servizi di allerta via email o canali Telegram. Questi strumenti possono fornire informazioni tempestive e garantire che i consumatori possano agire prontamente in caso di problemi.
La sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa. La collaborazione tra aziende, autorità competenti e consumatori è fondamentale per garantire un ambiente alimentare sicuro e sano per tutti.
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