Scopri la verità: il jaggery influisce sui livelli di zucchero nel sangue?
Suggerimenti per includere il jaggery in una dieta per diabetici
Se desideri inserire il jaggery nella tua alimentazione, segui alcune strategie efficaci per farlo in modo sicuro.
Abbinamenti intelligenti e gestione delle porzioni
Per rallentare l’assorbimento del glucosio nel sangue, abbina il jaggery a cibi ad alto contenuto proteico o ricchi di fibre. Un ottimo abbinamento potrebbe essere il jaggery con noci o in preparazioni a base di cereali integrali. In seconda battuta, è importante mantenere le porzioni ridotte; un piccolo pezzo di jaggery è più che sufficiente per godere dei suoi benefici senza eccedere.
