Torino ospiterà la prossima edizione di “The World’s 50 Best Restaurants”.

Torino Ospita The World’s 50 Best Restaurants: Un Evento Storico per l’Italia

BERGAMO (ITALPRESS) – Torino si prepara a ospitare nel giugno 2025 la rinomata edizione di The World’s 50 Best Restaurants, un evento gastronomico di straordinaria importanza che celebra l’eccellenza del fine dining a livello globale. Per la prima volta, questa celebrazione si svolgerà in Italia, grazie alla collaborazione con la Regione Piemonte, portando così in primo piano la ricca cultura culinaria del Paese. Alberto Cirio, Presidente della Regione Piemonte, ha dichiarato: “Siamo orgogliosi di avere l’opportunità di mettere in luce il patrimonio gastronomico che rende l’Italia unica al mondo.”

L’Impatto Globale dell’Evento

La cerimonia di premiazione si svolgerà il 19 giugno e svelerà la lista dei 50 migliori ristoranti al mondo. Roberta Garibaldi, docente all’Università di Bergamo e Presidente di AITE (Associazione Italiana Turismo Enogastronomico), ha avuto un ruolo cruciale nell’ottenere la candidatura per l’evento. “L’arrivo dei 1.200 ospiti influenti, tra cui i più famosi chef a livello mondiale, rappresenta un’opportunità senza precedenti per l’Italia. Ciò non solo aumenterà la visibilità internazionale di Torino ma offrirà anche uno spunto di riflessione sulla nostra proposta gastronomica,” spiega Garibaldi.

L’impatto mediatico previsto è straordinario: prendendo come esempio l’edizione di Valencia 2023, l’evento ha generato un valore equivalente pubblicitario (AVE) di 106 milioni di dollari, un incremento rispetto alle edizioni precedenti. Questo risultati saranno cruciali per il posizionamento dell’Italia come epicentro della gastronomia globale.

Tra i benefici attesi, ci sono numerosi turisti stranieri e professionisti del settore che contribuiranno all’economia locale. A Valencia, l’evento ha portato a un beneficio economico stimato di 5 milioni di dollari, con oltre 800 voli internazionali e 5.500 pernottamenti. “L’arrivo di questi ospiti ci consentirà di mostrare le eccellenze della nostra cucina, portandoli a scoprire i ristoranti locali e i produttori,” ha aggiunto Garibaldi.

Un’Occasione per Esplorare e Sostenere il Settore

Non solo l’evento si traduce in visibilità immediata, ma ha anche un’importanza strategica a lungo termine. “La presenza di oltre 1.000 leader del settore gastronomico in Italia offre una piattaforma unica per promuovere le nostre meraviglie culinarie,” afferma Garibaldi. “Dobbiamo lavorare per prolungare la loro permanenza e incentivare una esplorazione più profonda delle nostre tradizioni enogastronomiche.”

Roberta Garibaldi ha messo in evidenza che la classificazione dei 50 Best ha già influenzato le tendenze gastronomiche a livello mondiale. “È importante costruire una rete di collaborazione a livello nazionale per massimizzare l’impatto dell’evento e mostrare la diversità del nostro patrimonio culturale e culinario,” ha aggiunto.

Oltre alla cerimonia di premiazione, il programma includerà eventi come #50BestTalks, un forum dedicato a temi emergenti di ristorazione, cene collaborative tra chef internazionali e talenti locali, e una celebrazione delle eccellenze italiane. Questi eventi attireranno l’attenzione dei media e consentiranno al pubblico di approfondire le conoscenze sul panorama culinario.

Secondo le previsioni, l’evento non solo supporterà la crescita economica della città ma contribuirà anche a una maggiore consapevolezza globale riguardo alla cucina italiana, in un anno particolare che culminerà con la votazione dell’UNESCO per includere la cucina italiana nel patrimonio mondiale dell’umanità.

Chiamata all’Azione per il Settore Enogastronomico

Garibaldi ha sottolineato l’importanza di unire le forze: “Per far sì che Torino 2025 sia un grande successo, è fondamentale che tutte le parti interessate—dalle amministrazioni pubbliche alle aziende del settore—collaborino. Questo evento non è solo un’opportunità per Torino, ma per tutto il Paese.”

Le dichiarazioni di Cirio e Garibaldi evidenziano un impegno collettivo che trascende i confini territoriali. “La grandezza di questo evento andrà oltre la Lombardia, proprio come accadde con Expo 2015, portando nuovi slanci e opportunità economiche per l’Italia.”

In sintesi, The World’s 50 Best Restaurants a Torino rappresenta una pietra miliare per la gastronomia italiana. Ogni attore del settore è chiamato a cogliere questa opportunità per affermare la presenza italiana sulla scena globale, contribuendo a un futuro di successo non solo per Torino, ma per l’intera nazione.

– foto IPA Agency –

(ITALPRESS)

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