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Valletta e la Bellezza della Malta Storica
Lydia Bell, editor senior, esprime il suo desiderio di riscoprire la bellezza di Valletta attraverso gli occhi dei nuovi albergatori locali. Tra le nuove strutture, spicca Casa Bonavita, gestita da Christopher e Suzanne Sharp. Questo palazzo restaurato del XVIII secolo, situato nel pittoresco villaggio di Attard, offre 17 camere immerse in giardini profumati di arance, gelsomini e palme. Gli arredi e i dipinti sono tramandati dalla famiglia, creando un’atmosfera calda e accogliente.
Valletta, con il suo porto naturale più profondo del Mediterraneo, è stata per lungo tempo una meta poco conosciuta, più frequentata da residenti e britannici espatriati. La città, governata dai Cavalieri di Malta tra il 1530 e il 1798, è punteggiata da tantissime chiese e santuari. San Paolo, ad esempio, vi è naufragato nel 60 d.C. Recentemente, dopo il suo riconoscimento come Capitale Europea della Cultura nel 2018, Valletta ha subito un notevole investimento. La città si sta risvegliando da un profondo e piacevole torpore, con un boom di ristoranti, affitti e trasformazione di antiche dimore in boutique hotel. Le aree, come Strait Street, un tempo nota zona a luci rosse, stanno vivendo una rinascita culturale.
Il futuro di Valletta e la sua gastronomia
In vista del futuro, ci sono ambiziosi piani di pedonalizzazione delle strade, in linea con l’obiettivo di rendere Valletta una “città verde” entro il 2030. La scena gastronomica di Valletta è in costante espansione, con nuove aperture che coinvolgono pizzerie maltesi, panifici artigianali e bar trendy. Un esempio notevole è Romegas, una delle novità più attese nella ristorazione locale.
Non lontano, l’isola di Gozo offre un paesaggio rurale che Malta non possiede più. La sua bellezza si manifesta attraverso colline a terrazze, acque turchesi e piccoli campi delimitati da muretti a secco. Qui si possono ancora vedere villaggi con le caratteristiche cassette postali rosse in stile britannico e cabine telefoniche antiche, evocando un’atmosfera nostalgica.
La riscoperta di questi luoghi storici e la loro offre diverse opportunità per esplorare sia le tradizioni che la modernità presente nella vita quotidiana. Che si tratti di passeggiare tra le tortuose strade di Valletta o di scoprire gli angoli nascosti di Gozo, entrambe le destinazioni promettono esperienze indimenticabili per ogni viaggiatore.
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