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Dorset: Un Viaggio tra Stagioni e Tradizioni
Dorset, come raccontano i contadini e i produttori vinicoli, cambia volto in modo teatrale con il susseguirsi delle stagioni. In inverno, il paesaggio si trasforma in una cartolina natalizia di Ye Olde England, con pub di campagna dove si servono birre locali e si ravvivano i camini scoppiettanti. Nelle zone più cosmopolite, ristoranti, bar e teatri sbocciano nelle serate buie e malinconiche, da Bournemouth a Bridport, dove si sta sviluppando una fiorente scena artistica.
La primavera è senza dubbio la stagione più affascinante per Dorset, specialmente nelle zone rurali. Qui, i giacinti blu tappezzano i boschi, le primule e i narcisi adornano le strade serpentinate e le passeggiate lungo la spiaggia sono fresche e rinvigorenti. Presto, l’erba croccante scricchiola sotto gli stivali di gomma, mentre le gelaterie lungo la costa aprono le loro porte al pubblico. Poi, in modo piuttosto repentino, l’autunno colora il paesaggio di sfumature dorate e ruggine, mentre l’aria fresca si riempie di un profumo di polvere da sparo, con le persone che affollano i tavoli dei gastro-pub per gustare piatti a base di selvaggina e merluzzi.
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