Richiamo di cozze spagnole: rischio microbiologico per curcuma macinata contaminata.
Attenzione ai richiami alimentari: Cozze e Curcuma Macinata a Rischio
Richiami dal Ministero della Salute
Recentemente, il Ministero della Salute ha lanciato un allerta riguardante due nuovi richiami alimentari. I prodotti coinvolti sono delle cozze provenienti dalla Spagna e della curcuma macinata, entrambi ritirati dal mercato a causa di potenziali rischi microbiologici. È fondamentale prestare attenzione a questi avvisi per garantire la sicurezza alimentare.
Dettagli sulle Cozze Richiamate
Il lotto di cozze identificato è quello di Mytilus galloprovincialis, allevate in Spagna e confezionate dall’operatore Ittica Pellestrina. Il motivo del richiamo è il superamento dei limiti massimi consentiti di Escherichia coli glucuronidasi positivo. Queste cozze sono distribuite in reti da 10 kg, contrassegnate con il numero di lotto 810 e con la data di confezionamento 03/11/2025.
Le cozze sono state confezionate nello stabilimento situato in via Pellestrina 10, a Porto Tolle, in provincia di Rovigo. Il marchio di identificazione è IT444 CDM UE. Il Ministero della Salute consiglia vivamente ai consumatori di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita in cui è stato acquistato.
Richiamo della Curcuma Macinata
Oltre alle cozze, il Ministero della Salute ha emesso un richiamo anche per un lotto di curcuma macinata, commercializzata da Mar Emilia Company. Anche in questo caso, il richiamo è motivato dalla possibile presenza di Bacillus cereus, un batterio potenzialmente pericoloso se ingerito. Il prodotto è disponibile in bustine da 100 grammi e porta il numero di lotto 88137E110924, con termine minimo di conservazione fissato a 07/2027.
La curcuma macinata è stata prodotta dall’azienda Doscadesa 200 S.L. e lo stabilimento si trova a Molina de Segura, nella Murcia, in Spagna. I consumatori sono esortati a non utilizzare il prodotto e a restituirlo per evitare qualsiasi rischio per la salute.
La Sicurezza Alimentare è una Priorità
“È fondamentale che le aziende alimentari garantiscano la sicurezza dei loro prodotti,” ha dichiarato Silvio Borrelli, esperto di sicurezza alimentare e responsabile di alcuni programmi di vigilanza. “I richiami come questi sono essenziali per proteggere i consumatori e mantenere alti standard di qualità.”
Dati sui Richiami Alimentari
Fino ad oggi, dal 1 gennaio 2025, il Fatto Alimentare ha registrato 237 richiami, per un totale di 534 prodotti da aziende e marchi diversi. Questo numero evidenzia l’importanza della vigilanza continua nel settore alimentare. È possibile consultare la lista completa dei richiami e delle revoche sul sito ufficiale del Fatto Alimentare.
Come Agire in Caso di Richiamo
Per chi possiede i prodotti richiamati, è importante seguire alcune linee guida per garantire la propria sicurezza:
- Controllo del Lotto: Verificare se il prodotto acquistato corrisponde ai numeri di lotto indicati.
- Restituzione: Recarsi presso il punto vendita dove è stato acquistato il prodotto e restituirlo.
- Non Consumare: Non consumare il prodotto in questione, anche se apparentemente in buone condizioni.
La sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa tra produttori e consumatori, e i richiami come questi sono un passaggio necessario per mantenere alti standard di qualità.
Fonti Affidabili
Le informazioni dettagliate sui richiami e sul rischio sanitario sono disponibili sul sito ufficiale del Ministero della Salute e su altre fonti affidabili, come il Fatto Alimentare. Si invita a consultare sempre queste fonti per rimanere aggiornati sulle ultime notizie riguardanti la sicurezza alimentare.
Rimanere informati sui richiami alimentari è essenziale per proteggere la propria salute e quella della propria famiglia. La vigilanza è la chiave per una dieta sicura e salutare.
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