Acqua più sana: Confronto tra acqua purificata e acqua distillata
Acqua alcalina e acqua distillata: benefici e utilizzi
L’acqua alcalina si distingue per un pH compreso tra 8 e 9,5, superiore a quello dell’acqua comune, neutra a pH 7. Le sue proprietà possono aiutare a neutralizzare l’acidità corporea causata da dieta e invecchiamento, e potrebbe avere effetti antiossidanti che contrastano i radicali liberi, spesso associati a infiammazioni e malattie croniche.
Alcuni studi suggeriscono che l’acqua alcalina può migliorare la distribuzione di ossigeno e sangue nel corpo, oltre a supportare persone con elevati livelli di colesterolo, zuccheri nel sangue o pressione alta.
Rendere alcalina l’acqua del rubinetto è possibile aggiungendo un pizzico di bicarbonato di sodio, una soluzione economica rispetto all’acquisto di acqua alcalina in bottiglia. Si raccomanda però di non eccedere nel consumo, perché un pH troppo basso nel corpo può indebolire ossa e sistema immunitario.
L’acqua distillata è ottenuta tramite bollitura e condensazione del vapore acqueo, processo che elimina impurità come sodio e zolfo, rendendola molto pura. Viene frequentemente utilizzata in ambito medico e industriale, per la produzione di cosmetici e parti di veicoli.
Anche se sicura da bere, l’acqua distillata perde minerali e vitamine durante la purificazione, riducendo la sua capacità di idratazione a lungo termine e alterando il sapore.
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