Alimentazione e fibrillazione atriale: guida ai cibi da evitare
Il pompelmo e il suo succo contengono sostanze chimiche che possono alterare il metabolismo di certi farmaci per il controllo del ritmo cardiaco, aumentando il rischio di effetti collaterali. Se stai assumendo tali medicinali, consulta il tuo medico prima di includere il pompelmo nella dieta quotidiana.
Le carni rosse, come manzo, agnello e maiale, sono fonti di grassi saturi che aumentano il colesterolo LDL (“cattivo”), elevando il rischio di malattie cardiache, fibrillazione atriale e ictus. Prediligi tagli magri come il rotondo, il sirloin e il filetto di maiale, oppure opta per preparazioni con almeno il 90% di carne magra, eventualmente mescolando la carne con legumi per diminuirne il contenuto di grassi.
Il burro, così come altri prodotti lattiero-caseari interi o parzialmente scremati come panna e formaggi, contiene elevate quantità di grassi saturi che possono incrementare la sintesi del colesterolo dannoso nel sangue. È preferibile scegliere latticini scremati o a basso contenuto di grassi e utilizzare oli vegetali salutari, come l’olio d’oliva o di canola, per la cottura e la preparazione degli alimenti.
Banditi i cibi fritti
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