Caffè, i mille modi per preparare la bevanda più amata e la rivalsa del deca
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, simbolo di socialità, energia e piacere quotidiano. In Italia, patria del caffè espresso, la cultura della tazzina va ben oltre la semplice pausa: è rituale, momento di incontro e anche arte della preparazione. Negli ultimi anni, però, il panorama si è arricchito di nuovi metodi e tendenze, tra varianti classiche, alternative più salutari e il ritorno in auge del caffè decaffeinato, il cosiddetto “deca”.
I metodi tradizionali per gustare il caffè
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