Avviso di richiamo per crauti bio a causa della presenza potenziale di alcaloidi
Il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo precauzionale per due lotti di crauti conditi biologici a causa del rischio...
Food
Cos’è la “drunkorexia”: un allarme tra i giovani
La drunkoressia è una tendenza pericolosa che coinvolge giovani che assumono grandi quantità di alcol senza mangiare, accelerando gli effetti...
I migliori ristoranti d’Italia: la top 52 selezionata da Gambero Rosso
L'Italia è rinomata per la sua tradizione culinaria, che la colloca tra le migliori al mondo. La guida "I 52...
La prima edizione di Vinitaly.USA a Chicago.
Il primo Vinitaly.USA si è tenuto a Chicago, attirando oltre 1.500 buyer, operatori dell'horeca e Gdo, con la presenza di...
Monitoraggio della qualità di salame e luganega stagionati a rischio microbiologico
Il Ministero della Salute ha diffuso due avvisi riguardanti il richiamo di alimenti a marchio La bottega di Andò e...
Specialisti discutono il legame tra Musei del Vino, cultura e promozione territoriale a Verona il 25 ottobre
Il secondo International Conference on Wine Museums, organizzato dalla Fondazione Museo del Vino MUVIN, riunisce esperti del settore per discutere...
Le migliori 10 pietanze italiane: spaghetti al pomodoro, carbonara, lasagne e trofie al pesto
Il consumo di pasta nel mondo raggiunge quasi 14 milioni di tonnellate, ma l'Italia è il maggior consumatore con oltre...
Richiamo del prosciutto crudo. Possibili contaminazioni da Listeria
Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di prosciutto crudo a marchio Sisa per la presenza...
Sono diverse le ragioni per cui è meglio evitare il cibo servito sugli aerei
Mangiare durante un volo può essere dannoso per la salute, secondo l'esperto di fitness e nutrizione Michael Sheedy. L'abitudine e...
Miglioramento dello stato dei boschi in Lombardia, ma con rischio per la biodiversità – Ersaf
Il presidente di Ersaf, Fabio Losio, sottolinea l'ottimo stato dei boschi in Lombardia, ma avverte che la crescita non deve...
AssoBirra: Riduzione delle accise al livello del 2023 per favorire la crescita
AssoBirra chiede al Governo di ridurre le accise sulla birra e ripristinare gli sconti per i birrifici artigianali. Il settore...
Contenuto di idrocarburi policiclici aromatici nel zenzero in polvere: una riconsiderazione
Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo riguardante un lotto di zenzero in polvere marchiato Alì Babà per il...
