La vera ricetta dell’Amatriciana americana: senza cipolla, basilico e aglio
In Italia, la ricetta dell'amatriciana scatena più dibattiti della politica e del calcio. Il Washington Post ha riportato una versione...
Food
Chef Filippo La Mantia vince il Premio Artusi 2024
Sabato 19 ottobre, a Forlimpopoli, verrà consegnato il Premio Artusi 2024 allo chef Filippo La Mantia. Il premio, istituito nel...
Vinitaly.USA a Chicago il 20-21 ottobre: un’opportunità di crescita sul mercato americano
Vinitaly.USA è un'importante opportunità per il vino italiano sul mercato americano, con un focus sul consolidamento e la crescita. L'evento...
Le strane paure delle celebrità, i record e le curiosità su cibi particolari
L'uovo è un alimento ricco di nutrienti, parte della cultura e della tradizione. Molti lo apprezzano per le sue qualità...
Michele Carruba pubblica il libro “Scienza e sapori mediterranei”
Il libro "Scienza e sapori mediterranei" del professore Michele O. Carruba promuove l'importanza della corretta alimentazione come medicina preventiva. La...
Il Premio Impatto per la prevenzione del tumore al seno assegnato a Barilla
Si è svolta presso l'Università Bocconi di Milano la cerimonia di premiazione del Premio Impatto, che ha premiato il Gruppo...
Zaltzman apre la cerimonia del Premio di giornalismo agroalimentare di Eit Food
Il 14 ottobre 2024 si terrà a Roma un evento sull'innovazione alimentare e il giornalismo d'eccellenza, con la consegna del...
Panino ‘Montanaro’ richiamato a causa della presenza di Listeria
Il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo per un lotto di panino ‘Montanaro’ a marchio Paninoland a causa della...
La regola del 5: il segreto per il successo
Monica Bellucci, famosa attrice italiana e icona di stile internazionale, ha recentemente compiuto 60 anni e continua a sfoggiare una...
Possibile presenza di frammenti di metallo nel Grana Padano DOP grattugiato
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale di un lotto di formaggio Grana Padano Dop grattugiato marchio Consilia...
Il protagonista dell’agroalimentare italiano: Sial Parigi festeggia 60 anni
Il Sial di Parigi, fiera mondiale dell’innovazione alimentare, celebra il 60° anniversario con il tema “Own the Change”. Con più...
Ritirato gelato in vaschetta Selex per rischio di contaminazione da Listeria
Il richiamo precauzionale di un lotto di gelato al gusto zabaione, variegato al cioccolato, rum e uvetta sultanina è stato...
