Quali e dove si trovano i migliori ristoranti della città?
La nuova guida del Gambero Rosso premia 72 gelaterie artigianali d'Italia, da Trieste a Pozzallo, per i loro gusti unici...
Food
Il dumpster diving: come risparmiare e viaggiare evitando il supermercato per anni
Sofie Juel Andersen, originaria della Danimarca, ha fatto del dumpster diving uno stile di vita, trovando cibo fresco nei cassonetti...
Formaggi a latte crudo: i ritiri precauzionali continuano
Il Ministero della Salute ha segnalato il ritiro precauzionale di due formaggi a latte crudo a marchio Degust, probabilmente legato...
ICE porta le imprese italiane al Sirha di Lione: un’opportunità per il settore HoReCa
Dal 23 al 27 gennaio, Lione ospita il Sirha Lyon 2025, importante fiera per l'HoReCa, la ristorazione e l'alberghiero. Con...
Il Fondo globale per l’abbassamento dei prezzi
Il prezzo del caffè ha raggiunto livelli record a causa di incertezze politiche, problemi climatici e speculazioni finanziarie. I prezzi...
Frammenti di smalto possono staccarsi dalle lattine di pomodoro a pezzi
Il testo riporta il richiamo precauzionale di un lotto di pomodoro in pezzi "La Polpadoro" a marchio Casar nei supermercati...
Hamburger a Milano: Cattelan, Bastianich e DiCaprio tra i VIP titolari e investitori
Milano è presa dall'hamburger mania, con nuovi locali che offrono versioni gourmet del classico panino. Dal trend dello smashed burger...
Autorizzazione dell’Unione Europea per l’utilizzo di farina di larve in prodotti da forno e latticini: scopri di cosa si tratta
La farina di larve ha ottenuto l'autorizzazione dell'Unione Europea per essere utilizzata nella produzione di pane, torte, pasta e formaggi....
Richiamato un altro formaggio a latte crudo a causa della presenza di Listeria
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un formaggio a pasta molle a marchio Degust, 'Grace', per la...
Richiamo dei paté di capperi per presenza di botulino e dei paté di olive taggiasche per potenziali corpi estranei
Durante il fine settimana, il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di due tipi di paté: uno di capperi...
Lombardia in testa alla classifica dei migliori locali: scopri l’elenco completo
La Top 100 2024 di TheFork presenta 17 eccellenze gastronomiche della Lombardia, riconosciute per qualità e accoglienza. I ristoranti premiati...
Le mostre di Cibo di Alta Classe, l’Italia batte ogni record nel 2025 a Las Vegas
Il Las Vegas Convention Center ha ospitato il Fancy Food Show con il tradizionale "Italian Pavilion", il più grande spazio...
