Lo chef Cracco apre un ristorante in Russia
Lo chef Carlo Cracco apre un ristorante in Russia. Farà parte della brigata di cucina di Ovo e sarà situato a...
Food
Trenta grammi di frutta secca al giorno fanno bene alla salute
Mangiare frutta secca fa bene. Lo dice uno studio del giornale americano The American Journal Clinical Nutrition, che evidenza che un consumo quotidiano...
Le cinque cose da sapere sul sushi
Sei un appassionato di sushi e della cultura orientale? Sei sicuro di sapere proprio tutto sul cibo... giapponese? Ecco, se...
Brunello, Barolo e Masseto nell’olimpo dei vini mondiali
Un vino piemontese, il Brunello Riserva di Biondi Santi, e due toscani: il Barolo Riserva Monfortino di Giacomo Conterno e...
Apericena, un rito per un italiano su quattro
Apericena un must per 6 italiani su 10, pranzo al "sacco" in ufficio, ma anche più attenzione a cosa si...
Addio alla birra Peroni, la “bionda” diventa giapponese
Addio cara, vecchia, birra Peroni. La "bionda" diventa ufficialmente giapponese. E' stata venduta al gruppo Asahi Europe da parte di Ab...
#ItalyFoodWeek su Twitter: Bruno Barbieri risponde ai fan
Inizia oggi su Twitter, durante la giornata mondiale dell'alimentazione, l'#ItalyFoodWeek. L'evento virtuale, organizzato con il patrocinio del ministero delle Politiche...
Arriva Nima, un’app in aiuto ai celiaci
Nell'epoca dei ristoranti, dei panifici e dei negozi a base di cibi senza glutine, la tecnologia interviene in aiuto di chi...
‘Scoppia’ la moda dello “chef a domicilio”: boom di richieste
Volete sorprendere i vostri invitati a cena, ma non avete tempo per preparare dei piatti particolari? La soluzione è del...
Quattro modi per accelerare il metabolismo
Dimagrire velocemente è il sogno di tutti. Ma come farlo? Mangiare poco serve, sì, ma dev'essere accompagnato da alcuni accorgimenti....
Lo chef Jamie Oliver ‘modifica’ la paella: è bufera su Twitter
Si può scherzare su tutto, con gli spagnoli, tranne che con la paella. Jamie Oliver, star della tv e chef...
Lo stress vanifica i benefici del mangiare sano
Secondo uno studio pubblicato dalla rivista scientifica statunitense "Molecular Psychiatry", se siete stressati gli effetti benefici di un’alimentazione sana vengono...
