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Richiami Alimentari: Allerta per Corpi Estranei e Rischi Microbiologici
Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha esteso l’allerta riguardante il ragù di soia in barattolo, segnalando la possibile presenza di corpi estranei in diversi marchi. Sono coinvolti anche alcuni filetti di cernia surgelati, un lotto di tonno decongelato per rischi di istamina e salamella di suino per rischi microbiologici. Queste notizie sono molto serie e meritano la massima attenzione da parte dei consumatori.
Richiamo del Ragù di Soia
Il Ministero della Salute ha emesso avvisi di richiamo per diversi prodotti a base di ragù di soia. Tra questi, si segnalano i seguenti:
- Ragù di soia biologico Trevisan: barattoli da 190 grammi, lotto 040328, scadenza 04/03/2028.
- Sugo bolognese vegano con verdure Bertagni: vasetti da 285 grammi, lotto S051E, scadenza 20/08/2028.
- Sugo alla bolognese veg Arrighi: confezioni da 320 grammi, lotto S057F, scadenza 26/02/2029.
L’operatore Cereal Terra Srl ha prodotto il ragù di soia a marchio Trevisan, mentre l’azienda Fattorie Umbre Srl è responsabile dei sughi Bertagni e Arrighi. Entrambi gli stabilimenti sono situati in Italia, rispettivamente a Ciriè (Torino) e Calvi dell’Umbria (Terni).
Fonti ufficiali segnalano che questi richiami potrebbero derivare dalla stessa materia prima, in seguito al ritiro di fiocchi di soia biologici per rischio simile. Secondo le dichiarazioni dell’istruttore di sicurezza alimentare, “La salute pubblica deve sempre essere la nostra priorità. I richiami tempestivi possono fare la differenza.”
Richiamo dei Filetti di Cernia
I filetti di cernia indopacifica surgelati a marchio Blu Mares sono stati richiamati per rischio di corpi estranei. Questo prodotto è venduto in confezioni da 400 grammi, con il lotto 19A25 e scadenza 18/01/2028. L’azienda Seagreen Enterprises LTD ha prodotto i filetti per Nettuno Alimentari Spa in uno stabilimento in Pakistan.
Il Ministero ha specificato: “Non lasciare nulla al caso quando si tratta di sicurezza alimentare. Ogni richiamo serve a proteggere i consumatori.”
Richiamo del Tonno Decongelato
Il Ministero ha recentemente segnalato anche un richiamo di un lotto di filone di tonno a pinne gialle decongelato senza pelle, marchio Coromeu, per la presenza di istamina oltre i limiti consentiti. Questo tonno è venduto sfuso, con un numero di identificazione 20261008399 e scadenza 28/03/2026, prontamente già superata.
Coromeu Srl, la produttrice, ha il suo stabilimento ad Alghero, in Sardegna. Anche in questa occasione, le autorità competenti premono sulla necessità di controllare rigorosamente l’origine di questi prodotti per garantire la sicurezza dei consumatori.
Richiamo della Salamella di Suino
Il richiamo della salamella di suino a marchio Fior di Scelta è dovuto alla possibile presenza di Salmonella. Viene venduta in confezioni da 300 grammi, lotto 26124, con una scadenza fissata al 28/03/2026. L’azienda Carni Celin Srl, con stabilimento a Mirano (Venezia), ha avvertito i consumatori di non utilizzare il prodotto in questione.
Dichiarazioni da parte di esperti di sicurezza alimentare esprimono la loro preoccupazione: “Questi richiami sono un richiamo all’attenzione. La sicurezza non può essere sottovalutata.”
Raccomandazioni ai Consumatori
I consumatori sono invitati a non consumare i prodotti con i numeri di lotto indicati e a restituirli al punto vendita di acquisto. La salute è un tema cruciale e non possiamo permettere che la disattenzione comprometta il benessere collettivo.
Dal 1 gennaio 2026, Il Fatto Alimentare ha già registrato 64 richiami, per un totale di 157 prodotti provenienti da vari marchi. È fondamentale che i consumatori rimangano informati e aggiornati su queste problematiche.
Per una panoramica dettagliata di tutti gli avvisi di richiamo e ritiri, puoi consultare il sito ufficiale del Ministero della Salute.
Riferimenti Ufficiali
- Ministero della Salute: www.salute.gov.it
- Il Fatto Alimentare: report sui richiami alimentari.
Ricordiamo sempre che la sicurezza alimentare è un diritto di tutti e ogni avviso di richiamo è un’opportunità per agire responsabilmente.
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