Fornetto o friggitrice ad aria: differenze e quale scegliere per una cucina sana
Il fornetto elettrico è una versione in miniatura del forno tradizionale, dotata di resistenze superiori e inferiori e, in alcuni modelli, di ventilazione forzata. È versatile e permette di cuocere, gratinare, tostare o arrostire una grande varietà di alimenti. La sua principale caratteristica è la capacità di mantenere una temperatura costante, simile a quella di un forno tradizionale, con tempi di cottura ridotti grazie alle dimensioni compatte.
Questo elettrodomestico è ideale per chi ama sperimentare diversi tipi di cottura e cucinare più alimenti contemporaneamente, grazie alla presenza di griglie multiple. Può essere utilizzato con pochissimo olio, rendendo i piatti più leggeri, ma non elimina completamente la necessità di aggiungere grassi per alcuni tipi di ricette, come arrosti o prodotti da forno più ricchi.
Come funziona la friggitrice ad aria
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