Gin tonic o spritz in vacanza: scopri il vero motivo della tua scelta!
L’importanza di Bere con Consapevolezza: Scopri il Punto di Vista di Sara Olivieri
Quando l’estate si avvicina, il dibattito tra vodka e spritz o vino e gin tonic diventa sempre più acceso. Con il sole che bacia le spiagge e le sere che si allungano, gli aperitivi tornano protagonisti. Ma una domanda persistente si affaccia: «Quale alcolico fa meno male?» Molti cercano l’opzione “più sana” per restare in forma senza rinunciare al piacere di un brindisi. Ma questa è davvero la domanda giusta?
Secondo Sara Olivieri, dietista esperta e fondatrice del famoso progetto social “Inizio lunedì”, il focus dovrebbe spostarsi. Con un linguaggio diretto e ironico, ma sempre ancorato a evidenze scientifiche, Olivieri invita a riflettere non solo su cosa si beve, ma sul perché si sceglie di bere. «L’alcol è alcol», afferma con determinazione. «La differenza sta nel come lo integriamo nella nostra vita quotidiana».
Perché è Cruciale Scegliere con Consapevolezza
La cultura dell’aperitivo è in continuo fermento, soprattutto durante le vacanze, e la questione dei cosiddetti “alcolici più sani” merita attenzione. Olivieri è chiara: «In termini di salute, l’alcol è cancerogeno. Che si tratti di vino, birra o superalcolici, non fa molta differenza. Quello che conta è decidere di bere con consapevolezza».
Le scelte in materia di alcolici non dovrebbero essere motivate da giustificazioni, ma da un’analisi più profonda. «Se ti piace bere un cocktail con amici, va bene farlo – spiega Olivieri – ma non raccontiamoci che un’opzione sia migliore di un’altra solo perché ha meno zuccheri. L’importante è essere onesti con se stessi riguardo a ciò che si consuma». Gli effetti dell’alcol sul corpo, infatti, sono legati al consumo a lungo termine.
Ma cosa significa davvero “bere con consapevolezza”? Olivieri chiarisce: «Si tratta di sapere cosa si sta facendo. Non ci si deve nascondere dietro a scuse come “fa bene al cuore” o “aiuta a socializzare”. Se si sceglie di bere in alcune occasioni, si può farlo serenamente, senza rinunciare al piacere».
Un altro aspetto da considerare è quello nutrizionale. Gli alcolici apportano calorie vuote, cioè prive di nutrienti utili. Tuttavia, il vero pericolo non risiede tanto nell’aumento di peso, quanto nel messaggio che inviamo al nostro corpo: ogni scelta alimentare deve essere giustificata. «In vacanza è più importante lavorare su un equilibrio generale piuttosto che contare ogni singolo bicchiere», sottolinea Olivieri.
Consigli Pratici per un’Estate Serene
Per godersi le vacanze senza sensi di colpa, Olivieri offre un suggerimento prezioso: «Smetti di dividere le scelte tra giuste e sbagliate. Inizia a chiederti cosa ti fa stare bene, piuttosto che concentrarti solo su ciò che “pesa di meno” sulla bilancia. Un brindisi può trasformarsi in un momento di vera gioia se nasce dalla libertà e non dall’autosabotaggio».
Numerosi esperti di salute promuovono l’importanza di approcci equilibrati e consapevoli, sottolineando come la chiave per una vita sana sia nella moderazione e nella comprensione delle proprie scelte. Il dottor David Nutt, noto neuroscienziato e ricercatore sui temi dell’alcol e della salute, afferma che «ridurre il consumo di alcol e optare per alcune scelte più salutari possono contribuire a una vita migliore».
Chi è Sara Olivieri
Sara Olivieri è una dietista laureata all’Università La Sapienza di Roma e iscritta all’albo professionale, con una vasta esperienza nel supporto nutrizionale per persone di tutte le età. La sua specializzazione si concentra sui disturbi dell’alimentazione e sulla nutrizione. Olivieri si dedica all’educazione alimentare, alla prevenzione e alla promozione della salute, con particolare attenzione agli aspetti culturali del cibo e alla relazione con l’alimentazione. La sua attività si estende sia nel settore privato che in collaborazione con vari organismi locali, promuovendo un approccio empatico e inclusivo, orientato all’ascolto.
In questo modo, Sara Olivieri ci invita a riflettere su come le nostre scelte alimentari possano migliorare la nostra qualità di vita, accettando che un brindisi può essere un momento da vivere appieno, senza rimpianti.
Ultimo aggiornamento: giovedì 24 luglio 2025, 05:00
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