I 13 migliori ristoranti a Margate per una straordinaria esperienza culinaria sul mare.
Peter’s Fish Factory: Il Tradizionale Chippy di Margate
Indirizzo: Peter’s Fish Factory, Margate, CT9 1EX
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Se state cercando il vero sapore del pesce fritto, non potete perdervi Peter’s Fish Factory. Anche se non è un ristorante nel vero senso del termine, è un’istituzione nel panorama gastronomico di Margate. Gli unici posti a sedere sono un gruppo di tavoli all’aperto, che vedono il loro maggior afflusso durante le giornate più calde. Non ha un sito web, perché non ne ha bisogno, e il suo profilo Instagram è inattivo da anni. Eppure, la coda per entrare si snoda lungo The Parade.
La collaborazione con il famoso Fortnum & Mason di Londra ha ulteriormente consacrato la sua reputazione, attirando non solo residenti ma anche visitatori da lontano attratti dalla promessa di patatine croccanti guarnite con la speciale salsa del negozio. La storica pescheria di famiglia non reinventa la tradizione del fish and chips; al contrario, celebra un’autentica esperienza gastronomica britannica. Immaginate di gustare tenero merluzzo fritto, porzioni generose di patatine, salsicce plump e sottaceti, pronti per essere portati via in un pomeriggio soleggiato o in una serata frescina. Una visita a Peter’s Fish Factory è praticamente d’obbligo se vi trovate a Margate.
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