I 20 migliori bar di Madrid da scoprire subito secondo il nostro team locale.
Tarde.O: Un’Esperienza di Cocktail da Non Perdere
Indirizzo: C. del Noviciado, 16, Centro, 28015 Madrid, Spagna
Sito web: marrufococteleria.es
Un altro locale da non perdere è il cocktail bar Tarde.O situato all’interno dell’esclusivo hotel Rosewood Villa Magna di Madrid. Questo bar rappresenta un’eccellenza nel mondo dei cocktail, grazie a un menù che affianca i classici sempre ben eseguiti a proposte innovative. Tra le esperienze uniche, il Negroni Tasting si distingue: un Dry Bianco Negroni accompagnato da un’ostrica fine Claire Amélie, il semi-dolce Sonora Negroni servito con una gilda, e il Sweet Classic Negroni abbinato a formaggio Manchego.
A partire dal 2024, Tarde.O ha accolto il bartender Arturo Buzio, che è stato parte del team leggendario del Scarfes Bar al Rosewood London Hotel dal 2017. Con il suo arrivo a Madrid, Arturo ha creato abbinamenti originali, come l’Almazara, che mescola gin, limone, zucchero agrumato, bitter al cardamomo e limonata all’oliva. Un’altra creazione intrigante è la Parras, che combina mezcal, Sauvignon Blanc, sciroppo di carota e arancio, e acido citrico.
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