I 21 ristoranti imperdibili sul Lago di Como: sapori autentici e panorami mozzafiato.
Brillo Osteria: Un’Esperienza Contemporanea
Brillo Osteria è rapidamente diventata una delle mete gastronomiche più vivaci di Como, situata appena oltre le mura del centro storico medievale della città. Questo ristorante mescola il calore di un’osteria tradizionale con un tocco contemporaneo, richiamando le enoteche con cucina che stanno plasmando la scena culinaria milanese. Il menu, curato dallo chef canadese Joachim Hayward, cambia quotidianamente e comprende circa 20 piatti che rivisitano la tradizione italiana: gnocchi fritti alla romana con verdure e maionese al jalapeño, zucca arrosto con broccoletti, gorgonzola e nocciole, pasta strascinati con ragù di ossobuco e funghi porcini, e polpo con crema di ceci e ‘nduja. Le pareti del ristorante sono decorate con opere d’arte grafica; nel retro si trova un comodo divano, affiancato da una rustica credenza in legno, mentre su uno scaffale si possono vedere bottiglie di vino naturale, con una selezione di otto a dieci labels disponibili al calice. Che tu scelga un aperitivo con un piccolo spuntino o una cena completa, Brillo Osteria promette un’ottima esperienza.
Indirizzo: Via dei Partigiani, 4, 22100 Como CO, Italia
Sito web: [Brillo Osteria Instagram](https://www.instagram.com/brillo.osteria)
Ittiturismo Ristorante Mella: Il Gusto del Lago
Quando ci si trova al Lago di Como, gustare il pesce di lago è un’esperienza imperdibile, e uno dei migliori luoghi dove farlo è l’Ittiturismo Ristorante Mella. Questo locale è gestito da Alessandro Sala, un pescatore locale, e si trova nel villaggio di San Giovanni, a soli 15 minuti a piedi da Bellagio. Il menu è basato sulla pesca quotidiana di Alessandro e l’atmosfera calorosa e familiare rende l’esperienza ancor più autentica. Tra i classici troviamo il riso con pesce persico, i missoltini (sardine essiccate) con polenta, un fritto misto di pesce e pasta fresca con ragù di pesce di lago. Esiste anche un menù non di pesce, principalmente a base di carne, che include manzo sous-vide in salsa di gin con polenta, e alcune opzioni vegetariane come il risotto con zucca e zincarlin, un formaggio locale. Il menù di degustazione di pesce di lago, che varia da €32 a €42, consente ai clienti di provare una vasta gamma di gusti. Situato a pochi passi dall’acqua, il ristorante è parte del progetto ittiturismo di famiglia, dove gli ospiti possono combinare un soggiorno di una o due notti con un menù di degustazione fisso per due.
Fonti ufficiali: [Comune di Bellagio](https://www.bellagio.eu), [Lago di Como Tourism](https://www.lagodicomo.com)
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