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Rybka: un viaggio nei sapori polacchi
Nella stessa città vibrante di Brighton, Rybka si presenta come un’accattivante fusione di culture, richiamando le tradizioni culinarie polacche. Situato lungo la stretta Meeting House Lane, Rybka è più di un semplice ristorante di pesce; è un cocktail bar e un nascondiglio culturale dove il buon gusto regna sovrano. Al piano inferiore, il menù offre piatti a base di merluzzo proveniente da fonti responsabili e patatine triple cotte, insieme a delizie come pâté di sgombro affumicato, ostriche aromatizzate alla vodka e cozze della Cornovaglia.
Salendo le scale, ci si immerge in un’atmosfera più intima e misteriosa, dove si svolgono eventi artistici e musicali che attirano la comunità creativa di Brighton. Qui avrete la possibilità di vivere serate indimenticabili, delle quali parlerete a lungo. Una raccomandazione? Non perdere l’aringa marinata, perfetta da accompagnare con una shot di vodka ghiacciata. Questo locale è il luogo ideale per condividere una serata speciale con un amico che ama esplorare sapori unici.
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