I migliori 20 ristoranti di Dublino da scoprire nel 2025.
Liath: Un’Esperienza Gastronomica a Dublino
Indirizzo: Liath Restaurant, 19A Main Street, Blackrock, Co. Dublin, A94 C8Y1
Sito web: liathrestaurant.com
Liath è un ristorante a due stelle Michelin che ha saputo conquistare il palato degli appassionati di cucina. Nascondendosi in un mercato coperto a Blackrock, il locale è gestito dall’eccezionale chef australiano Damien Grey. I menù degustazione che propone permettono di scoprire combinazioni aromatiche inaspettate, tutte realizzate con ingredienti super freschi e di stagione, alcuni disponibili solo per pochi giorni.
Ciò che rende l’esperienza da Liath ancora più speciale è l’atmosfera informale e accogliente, che fa sentire ogni cliente a casa. Oltre alla qualità impeccabile dei piatti, la cortesia di Grey e del suo staff contribuisce a creare un’occasione memorabile. Non è difficile capire perché Liath sia considerato uno dei migliori ristoranti del paese, con una suprema attenzione al dettaglio e un approccio innovativo alla cucina.
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