Olive taggiasche della Liguria ottengono il prestigioso marchio IGP, un riconoscimento di qualità.
Il riconoscimento delle Olive Taggiasche come IGP può essere visto anche come un investimento nella promozione di un turismo gastronomico che valorizza non solo il prodotto, ma anche l’arte culinaria ligure. Tour e percorsi guidati alla scoperta degli uliveti e delle tecniche di produzione potranno attrarre visitatori interessati a conoscere da vicino la tradizione agricola ligure. Il tutto si inserisce in una strategia più ampia di valorizzazione delle risorse naturali della regione.
Le olive potranno ora contare su marchi di riconoscimento che garantiscono ai consumatori un prodotto di alta qualità, contribuendo al rafforzamento dell’immagine della Liguria nel panorama agricolo europeo. L’IGP rappresenta non solo una tutela, ma anche un’opportunità per creare un network di produttori uniti, che attraverso la collaborazione possono affrontare le sfide del settore.
La Regione Liguria, insieme a tutti i protagonisti della filiera, è pronta a sfruttare questa nuova opportunità per migliorare ulteriormente la qualità delle proprie produzioni agricole. Questo è solo l’inizio di un viaggio che promette di portare benefici economici significativi per i produttori e di esaltare le meraviglie del territorio, garantendo, al contempo, il giusto riconoscimento a una tradizione che fa parte della storia e dell’identità ligure.
(Fonte: Regione Liguria, ITALPRESS)
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