Parigi 2026: scopri le esperienze imperdibili secondo i locali.
Indirizzo: Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, 75009 Parigi; Printemps, 64 Boulevard Haussmann, 75009 Parigi
Sito ufficiale: haussmann.galerieslafayette.com, printemps.com
Scopri i sapori di Parigi nel “Belly of Paris”
La fermata della metro Les Halles prende il nome dal grande mercato alimentare fresco che una volta animava questa zona, prima con bancarelle improvvisate e poi, a partire dal 19° secolo, sotto una dozzina di strutture di vetro e ferro progettate da Victor Baltard. Anche se il mercato è stato demolito tra la fine degli anni ’60 e i primi ’70, il quartiere conserva ancora le sue origini culinarie. La tua esplorazione può iniziare presso E. Dehillerin, un negozio di forniture da cucina che fu il preferito dalla celebre chef Julia Child.
Proseguendo, incontrerai la maestosa Bourse de Commerce, un ex mercato del grano che dal 2021 ospita l’impressionante collezione d’arte contemporanea di François Pinault. Continua lungo rue Montorgueil, che un tempo era il centro delle ostriche del mercato. Qui potrai visitare la storica pasticceria Stohrer, fondata nel 1730, famosa per i suoi deliziosi éclair. Non perdere l’occasione di fare una sosta e assaporarne uno mentre esplori la zona. La tua avventura continua su rue du Nil, proprio di fronte a rue Réaumur. Qui, i negozi locavore di Terroirs d’Avenir specializzati in formaggi, carni, pesce, ortofrutta e pane si trovano spalla a spalla con Plaq, la prima cioccolateria bean-to-bar di Parigi. L’odore del cacao ti tenterà già dall’angolo della strada.
Emily Monaco
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