Richiamo prosciutto cotto Lenti: rischio Listeria monocytogenes, controlla la tua confezione.
Richiamo di Prosciutto Cotto a Marchio Lenti & Lode per Rischio Listeria
Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un richiamo per un lotto di prosciutto cotto di alta qualità a marchio Lenti & Lode. Questo provvedimento è stato adottato a causa di un rischio microbiologico legato alla possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio che può causare gravi problemi di salute, in particolare nei soggetti più vulnerabili come anziani e donne in gravidanza.
I dettagli del richiamo riguardano le vaschette preaffettate di prosciutto cotto da 120 grammi, contrassegnate dai numeri di lotto L2541327 e L2541328. La data di scadenza per questi prodotti è il 03 gennaio 2026. Il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 602 L CE, e il produttore è Rugger S.p.A, con sede a Santena (TO).
Avvertenze ai Consumatori
In un comunicato ufficiale, il Ministero della Salute ha raccomandato agli acquirenti di questi lotti di non consumarli e di restituirli al punto vendita per ottenere un rimborso o una sostituzione. Questa misura precauzionale è importante per garantire la sicurezza degli alimenti e tutelare la salute dei consumatori.
“Nella nostra missione di proteggere la salute pubblica, è fondamentale che i consumatori siano sempre informati e consapevoli dei rischi legati ai prodotti alimentari”, ha dichiarato il Dott. Carlo Pappagallo, esperto di sicurezza alimentare. “Il richiamo di alimenti non è raro, ma è essenziale che venga gestito in modo trasparente e tempestivo”.
Il richiamo di prosciutto cotto non è l’unico avviso emesso di recente. Il 23 dicembre 2025, i supermercati Esselunga hanno segnalato un richiamo precauzionale riguardante un lotto di gran fesa di tacchino arrosto a marchio Lenti, anch’esso per la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Questo prodotto, venduto in vaschette da 100 grammi, ha il numero di lotto 2541330 e condivide la stessa data di scadenza del prosciutto cotto, ovvero il 03 gennaio 2026.
Il Contesto dei Richiami Alimentari in Italia
Dal primo gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha riportato un totale di 583 richiami di prodotti alimentari da varie aziende e marchi. Questo è un dato significativo che evidenzia l’importanza di seguire le segnalazioni ufficiali e di mantenere alti standard di sicurezza alimentare. “I richiami quotidiani rappresentano un aspetto cruciale della filiera alimentare e aiutano a garantire la fiducia del consumatore”, afferma il Dott. Loretta Spinelli, nutrizionista specializzata in sicurezza alimentare. “È fondamentale che i consumatori rimangano vigili e informati”.
È possibile consultare un elenco completo degli avvisi di richiamo, dei ritiri e delle revoche sul sito ufficiale del Ministero della Salute e altre fonti affidabili. Per ulteriori chiarimenti, i consumatori possono contattare direttamente l’azienda interessata o rivolgersi al personale del supermercato dove è avvenuto l’acquisto.
Impatto della Listeria sulla Salute
La Listeria monocytogenes è un batterio pericoloso che può causare malattie alimentari. I sintomi possono variare da lievi a gravi e includono febbre, dolori muscolari e, nei casi più severi, meningite e sepsi. Le popolazioni più a rischio includono neonati, persone anziane, e coloro che hanno un sistema immunitario compromesso. È importante che i consumatori siano ben informati sui rischi e sulle modalità di prevenzione.
In seguito ai recenti avvisi, esperti e autorità sanitarie consigliano di prestare attenzione alle etichette alimentari e di seguire sempre le indicazioni riguardanti la conservazione e il consumo dei prodotti. “Il nostro obiettivo deve essere quello di educare i consumatori a scegliere prodotti non solo per il loro gusto, ma anche per la loro sicurezza”, ha affermato il Dott. Giovanni Rossi, esperto in igiene e sicurezza alimentare.
In un mercato alimentare che presenta frequentemente avvisi di richiamo, è fondamentale mantenere un dialogo aperto tra consumatori, produttori e autorità sanitarie. Solo così possiamo garantire una cultura della sicurezza alimentare e una maggiore consapevolezza sui temi legati alla salute. I richiami e i ritiri dei prodotti alimentari sono strumenti importanti per salvaguardare il benessere dei cittadini e assurge a priorità essenziale delle autorità competenti.
In conclusione, è essenziale seguire le indicazioni delle autorità e rimanere aggiornati sui possibili rischi alimentari per tutelare la propria salute e quella dei propri cari.
Non perderti tutte le notizie di Food su Blog.it
About The Author
