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In quel momento, l’atmosfera si è trasformata: quando sono stati annunciati i vincitori, il ristorante Motorino ha visto esplodere un’allegria collettiva. È stato un caos positivo, con urla di felicità e sorprese. Nomi previsti si mescolavano ad altri che hanno suscitato quella reazione di meraviglia e stupore. Dalle cucine accoglienti di Herne Hill, curata da NattyCanCook, a luoghi giapponesi vivaci a Edimburgo, l’entusiasmo era palpabile.
Tra i momenti più memorabili c’è stato il riconoscimento di Maria Bradford come Miglior Nuovo Chef. La chef ha illuminato la sala, celebrando i sapori della Sierra Leone mentre Big Zuu fungeva da suo personale sostenitore. Con un abito verde smeraldo che attirava l’attenzione, Bradford ha affermato: “La rappresentanza è importante,” captando così l’attenzione di tutti i presenti.
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