Vinitaly Tokyo Preview inaugura la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Vinitaly Riparte da Tokyo: Un Ponte tra Italia e Giappone
TOKYO (GIAPPONE) (ITALPRESS) – La staffetta internazionale di Vinitaly si riaccende, partendo dal Giappone dopo l’evento di Chicago per Vinitaly. USA. La capitale nipponica ospiterà la Vinitaly Tokyo Preview il 17 e 18 novembre, un evento atteso che punta a rafforzare la presenza del vino italiano nel mercato asiatico. L’iniziativa, realizzata da Veronafiere in collaborazione con l’Ambasciata italiana e ITA – Italian Trade Agency, sarà inserita nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, sottolineando l’importanza di promuovere le tradizioni gastronomiche italiane all’estero.
La serata di gala inaugurale si svolgerà presso l’Ambasciata d’Italia a Tokyo, accogliendo 50 ospiti tra istituzioni, buyer, influencer e professionisti del settore. Durante l’evento, i partecipanti potranno gustare un “carrello degli oli”, presentato in tandem con SOL Expo, con una selezione di cinque oli extravergine di oliva, arricchita dalla presenza della giuria giapponese del concorso JOOP, Mariko Shimada. Dopo la cena, il programma prevede due masterclass il 18 novembre all’InterContinental Tokyo Bay, guidate dal wine educator Filippo Bartolotta e dall’Italian Wine Ambassador Asami Yoshikawa.
Degustazioni e Masterclass: Un’Immersione nel Vino Italiano
Durante le masterclass, gli esperti guideranno i partecipanti attraverso un viaggio sensoriale con otto etichette in degustazione per ciascuna sessione, arricchita da due blind tasting. Il primo incontro si concentrerà su “The Lightness of Contemporary Italian Winemaking”, esplorando concetti come trasparenza e leggerezza, mentre il pomeriggio sarà dedicato a “Italy Reimagined”, che presenterà un’analisi delle tendenze e degli sviluppi che hanno trasformato il panorama enologico italiano.
Il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, ha chiarito l’importanza di iniziative di promozione come la Vinitaly Preview Tokyo per migliorare il posizionamento del vino italiano sul mercato globale. Il Giappone, tornato nel 2021 a essere il principale mercato di vino in Asia, rappresenta un’opportunità cruciale per il vino italiano, soprattutto nella fascia premium. Nel 2024, il valore dell’export è previsto attorno ai 183 milioni di euro, rappresentando il 2% del totale delle vendite all’estero del vino made in Italy.
Il direttore generale di Veronafiere, Adolfo Rebughini, ha evidenziato come nonostante la Francia sia leader nel mercato giapponese, ci siano opportunità per l’Italia di colmare il divario grazie a strategie promozionali mirate. L’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly ha rivelato anche segnali incoraggianti nel segmento degli spumanti, previsto in crescita sia in volume che in valore, con un incremento del 3% entro il 2028.
La maratona promozionale di Vinitaly continuerà con eventi in Serbia, Albania, Thailandia e India, chiudendo il 2025 in Asia con due Vinitaly Preview. Nel 2026, il calendario prevede debutti in Norvegia, Polonia e un roadshow in India, con ritorni strategici in Cina durante il marzo, seguiti dalla 58ª edizione di Vinitaly a Verona ad aprile.
Questa serie di eventi sottolinea l’impegno di Veronafiere a costruire relazioni solide e a lungo termine, mirando a una crescita sostenibile per le aziende vinicole italiane. L’approccio strategico è finalizzato a valorizzare il made in Italy in mercati dove la competizione è particolarmente agguerrita, riconoscendo il potenziale del Giappone come partner chiave per la diffusione del vino italiano.
Il mercato giapponese, sebbene affronti una leggera contrazione nei consumi di vini fermi, continua a rappresentare un terreno fertile per l’espansione del vino italiano, grazie all’interesse crescente per prodotti di alta qualità e tradizione. Gli eventi come la Vinitaly Preview Tokyo non solo celebrano le eccellenze italiane, ma fungono da piattaforma per costruire relazioni durature fra produttori e operatori del settore, creando un’opportunità per l’innovazione e la crescita del brand italiano.
Fonti ufficiali: Veronafiere, ITA – Italian Trade Agency, Osservatorio Uiv-Vinitaly.
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