I migliori hotel a Madeira da non perdere nel 2025 per una vacanza indimenticabile.
Scopri Il Gallo d’Oro: L’Essenza della Gastronomia a Madeira
Situato su una scogliera a São Martinho, questo hotel a cinque stelle è una vera gemma per gli amanti della buona cucina. La prima cosa che i visitatori fanno al check-in è cercare di prenotare un tavolo presso Il Gallo d’Oro. Ma attenzione: è spesso troppo tardi, poiché il ristorante è prenotato con largo anticipo. Ma cosa rende questo luogo così ambito? Semplice: è uno dei ristoranti più prestigiosi di Madeira, vanta due stelle Michelin e una stella verde recentemente ottenuta per la sostenibilità gastronomica.
Merito del talentuoso chef francese Benoît Sinthon, che guida il ristorante dal 2004, rendendo ogni piatto un viaggio culinario. Il menù di degustazione, composto da otto a dodici portate, trasporta gli ospiti attraverso i sapori e i paesaggi dell’isola, dal mare fino alle montagne. Piatti come il pesce spada preparato in tre varianti, granchio in una bisque dal sapore avvolgente e dentice cotto alla perfezione rendono l’esperienza gastronomica indimenticabile. L’ambiente del ristorante, rinnovato nel 2021, è semplice ma elegante, creando un’atmosfera perfetta per godere dei piatti raffinati.
Le Opzioni Culinarie del The Cliff Bay
Accanto a Il Gallo d’Oro, all’interno delle esclusive Les Suites del The Cliff Bay, si trova il ristorante Avista. Questo locale propone un concetto di dining unico, offrendo cibo mediterraneo cucinato su una griglia Josper da un lato e una varietà di piatti asiatici, come sushi, costine coreane e steamed buns, dall’altro.
Per chi cerca un’opzione più tradizionale, il Rose Garden offre un menù rotante di tre portate a meno di 50€. Ogni sera, gli ospiti possono gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali, un’ottima occasione per assaporare la cucina di Madeira. Dalle 17:00 alle 18:00, il Le Cliff Bar propone cocktail a metà prezzo, tra cui un Negroni di alta qualità, il tutto accompagnato da musicisti che suonano jazz dal vivo, creando un’atmosfera convivial.
Se non sei soddisfatto solo della gastronomia, il resort offre numerose altre opzioni per il relax. Gli ospiti possono usufruire di una spa ben attrezzata, due piscine, una coperta e una scoperta, accesso diretto al mare e una vasca idromassaggio esterna immersa in suggestivi scenari di rocce vulcaniche. Le 202 camere, ristrutturate nel 2021, sono spazi eleganti e luminosi, con vista mare o giardino e bagni in marmo, perfetti per un soggiorno all’insegna del comfort.
Per gli amanti del buon cibo e del relax, il The Cliff Bay è indubbiamente una scelta da considerare. La combinazione di ambienti eleganti, un servizio impeccabile e un’offerta gastronomica di altissimo livello fa di questo hotel un vero punto di riferimento a Madeira. Che tu stia cercando un fine settimana romantico o una fuga con amici, troverai sicuramente un’esperienza che soddisfa le tue aspettative.
Inoltre, l’atmosfera unica e il panorama mozzafiato che circondano l’hotel rendono ogni momento speciale. Che sia una cena romantica al lume di candela o un brindisi al tramonto, ogni attimo viene esaltato dalla bellezza naturale di Madeira. Prenota il tuo soggiorno e scopri perché il The Cliff Bay è considerato uno dei migliori hotel dell’isola.
Se desideri elevate esperienze culinarie abbinate a un ambiente spettacolare e servizi di lusso, consulta il sito ufficiale del The Cliff Bay qui.
Informazioni e risorse ufficiali sono disponibili sul sito dell’ente turistico di Madeira Visit Madeira.
About The Author
