I 13 migliori ristoranti a Margate per una straordinaria esperienza culinaria sul mare.
Scopri i Sapori di Mare al Ristorante Angela’s
Indirizzo: Angela’s, 21 The Parade, Margate, CT9 1EX
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Il ristorante Angela’s è un vero gioiello per gli amanti dei frutti di mare. A differenza del ristorante Dory’s, che accoglie solo clienti senza prenotazione, Angela’s richiede una prenotazione anticipata per garantire a ciascun ospite un servizio di qualità. Questo piccolo ristorante di pesce, situato poco distante dal lungomare, è orgoglioso di detenere uno dei primi green Michelin star del Regno Unito, Ponendo l’accento sulla provenienza degli ingredienti. Qui troverete solo pesce di stagione, sostenibile e, quando possibile, locale, presentato su una lavagna che viene aggiornata quotidianamente.
Sotto la direzione dello chef Rob Cooper, il team di Angela’s è cordiale e informale, proprio come i piatti sapientemente preparati che servono. Fra le proposte, non potete perdervi i calamari alla griglia con aioli di aglio, il trancio di scorfano con peperoni arrosto e melanzane, e il merluzzo dorato servito con cozzette in un delizioso e burroso sughetto. Pranzare qui è un vero e proprio tributo alla tradizione culinaria della costa britannica, dimostrando che è possibile mangiare bene senza compromettere la salute del pianeta.
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