Enoturismo: La Chiave Strategica per Il Successo del Settore Vinicolo secondo UniCredit e Nomisma
Enoturismo: Un Pilastro per il Settore Vitivinicolo Italiano
VERONA (ITALPRESS) – Oggi, durante il workshop intitolato “Enoturismo: opportunità di sviluppo per imprese e territori”, UniCredit e Nomisma Wine Monitor hanno svelato il primo report sul mercato turistico del vino. Realizzato in collaborazione con Vinitaly e l’Associazione Nazionale Città del Vino, questo studio ha analizzato un campione di 300 aziende vinicole e 13 Consorzi di Tutela distribuiti su tutto il territorio nazionale. La ricerca mette in luce l’importanza strategica dell’enoturismo per il settore vitivinicolo italiano.
Nel 2025, il mondo del vino ha generato oltre 3 miliardi di euro di valore per le cantine, contribuendo mediamente al 21% del fatturato delle aziende vinicole. I risultati indicano una continua crescita del comparto, con un aumento sia dei flussi che del fatturato. Questo trend è fortemente trainato dalle aziende più strutturate, che riescono a intercettare visitatori interessati a esperienze più articolate e personalizzate, superando l’offerta tradizionale di visite, degustazioni e vendite dirette.
Il Pubblico e le Sfide del Settore
Il pubblico che frequenta le cantine è per la maggior parte italiano (58%), principalmente composto da coppie e famiglie (51%) e consumatori non esperti (58%). Tuttavia, si osserva una crescita della presenza internazionale, segnale di un interesse sempre maggiore verso il nostro patrimonio vinicolo.
Nonostante questo scenario positivo, alcune cantine sono ancora lontane dall’offrire attività enoturistiche. Le barriere, come infrastrutture territoriali insufficienti, complessità autorizzative, mancanza di incentivi e carenza di personale specializzato, rappresentano ostacoli significativi per il pieno sviluppo del settore. La ricerca evidenzia come l’enoturismo possa divenire un motore di creazione di valore in un contesto di crisi, dove le cantine affrontano impatti negativi derivanti da tensioni geopolitiche globali e cambiamenti nei consumi interni.
Un dibattito con esperti del settore, tra cui Francesca Tinazzi (AD, Cantine Tinazzi) e Mariangela Cambria (Presidente Assovini Sicilia), ha approfondito le strategie per adattarsi alle attuali sfide geopolitiche ed economiche. Moderato da Francesco Mario Iannella, Regional Manager Nord Est di UniCredit, il tavolo ha esplorato come le aziende possano evolvere in un mercato in continua trasformazione.
Strategie di Sostenibilità e Innovazione
Remo Taricani, Deputy Head of Italy di UniCredit, ha condiviso riflessioni importanti nel suo intervento finale. “Viticoltura e turismo sono pilastri fondamentali per la competitività del nostro Paese, in un periodo caratterizzato da sfide climatiche e geopolitiche,” ha dichiarato. “UniCredit, attraverso la nostra struttura di Agribusiness e l’offerta ‘One4Wine’, supporta le imprese del settore con soluzioni specifiche per investimenti, innovazione e sostenibilità. Solo nel 2025 abbiamo erogato oltre 300 milioni di euro di nuovi crediti, evidenziando un incremento del 35% rispetto all’anno precedente. Ci consideriamo un partner fidato per i produttori e le comunità locali.”
“L’enoturismo non deve essere visto come un’opzione secondaria, ma come una strategia competitiva ricca di vantaggi. Le aziende non vendono solo vino, ma offrono un’esperienza unica, trasformando ogni visitatore in un ambasciatore del marchio,” ha aggiunto Denis Pantini, Responsabile Agrifood e Wine Monitor di Nomisma. “In questo contesto, il turismo non è più un’attività accessoria di promozione, ma una leva per valorizzare il territorio e costruire un’identità forte legata alla denominazione.”
In questa fase vitale per il nostro settore, si evidenzia come l’enoturismo possa fornire un’opportunità imperdibile per le cantine, favorendo una connessione più profonda tra le imprese e le comunità locali. La creazione di un ecosistema turistico più ampio intorno al vino non solo garantisce il benessere delle cantine ma aiuta anche a tutelare paesaggi e culture rurali.
Per ulteriori informazioni, consultare il sito ufficiale di Nomisma Wine Monitor e il sito di UniCredit.
(ITALPRESS)
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