Accademia di Pasticceria 2: quando e dove vedere i dolci della tradizione in tv
Il cast e i protagonisti delle cinque puntate
La prima puntata è condotta da Luigi Biasetto e rappresenta un tuffo nelle tradizioni dolciarie di Lombardia, Campania e Sicilia, grazie all’esperienza dei Maestri Marco Battaglia, Salvatore Cappello e Francesco Boccia. La seconda puntata, guidata da Giuseppe Amato, mette in scena alcune eccellenze della pasticceria italiana come il maritozzo e la torta di mele, preparati insieme ai Maestri Roberto Cosmo, Roberto Cantolacqua e Sandro Ferretti.
Nel terzo episodio, con Yuri Cestari, si approfondiscono altri dolci storici della tradizione italiana, grazie al contributo di Sandro Maritani, Giuseppe Russi e Paolo Griffa. La quarta puntata vede Maurizio Santin raccontare dolci legati ai ricordi emozionali, accompagnato dai professionisti Cesare Murzilli, Antonino Maresca e Massimo Alverà. L’ultima tappa è affidata a Salvatore De Riso, Presidente AMPI, che insieme a Massimo Albanese, Elisabetta Filonzi e Antonio Daloiso, omaggia le tradizioni dolciarie del Veneto, della Sardegna e della Puglia.
About The Author
