Alimentazione consapevole e diete equilibrate: nutrire corpo e mente
L’alimentazione consapevole è un approccio che invita a vivere il momento del pasto con attenzione e presenza. Significa osservare i colori, gli odori e i sapori del cibo, masticare lentamente e percepire le sensazioni del corpo durante e dopo aver mangiato. Questo metodo aiuta a riconoscere quando si ha realmente fame, evitando il consumo impulsivo legato a stress, noia o abitudini sociali. Praticare la consapevolezza a tavola non implica rinunciare ai piaceri del cibo, ma imparare a scegliere in modo informato e responsabile ciò che mangiamo, favorendo una relazione positiva con il cibo.
L’importanza di diete equilibrate
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