Allerta richiamo: filetti di acciughe, salame e polline per rischio alimentare.
Attenzione: Richiami Alimentari Importanti da Parte del Ministero della Salute
La scorsa settimana, il Ministero della Salute ha emanato nuovi richiami per alimenti potenzialmente non sicuri. Non solo i due lotti di polpa di avocado erano interessati a un richiamo per sospetto botulismo, ma anche altri tre prodotti sono stati oggetto di avviso. Questi richiamano l’attenzione su rischi potenziali legati alla sicurezza alimentare. Vediamo nel dettaglio i prodotti coinvolti e le ragioni dei richiami.
Richiamo dei Filetti di Acciughe
In un comunicato ufficiale, il Ministero ha annunciato il richiamo dei filetti di acciughe in olio di girasole a marchio Il Cannone. Il motivo principale riguarda la possibile presenza di istamina oltre i limiti consentiti. Questo richiamo cautelativo è stato emesso per i vasi da 720 grammi, identificati con il numero di lotto 24058AC e il termine minimo di conservazione (TMC) fissato per il 27/08/2026.
L’azienda produttrice, F.lli Orlando Srl, ha fatto sapere che lo stabilimento si trova a Balestrate, in provincia di Palermo, con il marchio di identificazione IT T294H CE. È fondamentale prestare attenzione a questo avviso, in quanto l’istamina può causare reazioni allergiche in alcuni individui.
Richiamo del Polline Millefiori
Un altro richiamo significativo riguarda il polline millefiori in grani, proveniente dalla Spagna e confezionato da Enolapi Srl. In questo caso, la ragione del richiamo è la presenza di alcaloidi pirrolizidinici oltre i limiti di legge. I lotti interessati sono venduti in sacchetti da 1 kg e riportano i numeri di lotto PO0924 e PO0125. Il TMC per questo prodotto è fissato al 30/06/2027.
Lo stabilimento di produzione di Enolapi Srl è situato a Verona, in via Evangelista Torricelli 69A. Gli alcaloidi pirrolizidinici sono noti per essere tossici e potenzialmente nocivi per la salute umana, soprattutto se consumati in grandi quantità.
Richiamo del Salame Affumicato
Infine, il Ministero della Salute ha segnalato un richiamo per un lotto di salame affumicato a marchio Del Nera. Qui il problema principale è rappresentato dalla presenza di Listeria monocytogenes, un batterio noto per causare gravi infezioni alimentari. I salumi coinvolti sono venduti in pezzi da 800 grammi e 400 grammi, con il numero di lotto 04/07/2025 corrispondente alla data di produzione e TMC 04/10/2025.
Il salumificio Del Nera Srl ha sede a Sant’Anatolia di Narco, in provincia di Perugia, e porta il marchio di identificazione IT 9-1920/L CEE. La Listeria monocytogenes è particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza, gli anziani e le persone con il sistema immunitario compromesso.
Raccomandazioni Importanti per i Consumatori
Ci si aspetta che i consumatori presto prestino particolare attenzione a questi avvisi. Il Ministero della Salute raccomanda vivamente di non consumare i prodotti interessati e di restituirli al punto vendita dove sono stati acquistati. È fondamentale seguire questi consigli per garantire la propria salute e quella della propria famiglia.
Una Voce Nota per La Sicurezza Alimentare
L’argomento dei richiami alimentari non è mai stato così attuale. Giovanni D’Agostino, responsabile della sicurezza alimentare al Ministero della Salute, ha recentemente dichiarato: “La tutela della salute pubblica è la nostra priorità. I richiami alimentari sono strumenti fondamentali per prevenire danni ai consumatori”. Dichiarazioni come questa sottolineano quanto sia importante il monitoraggio della sicurezza alimentare.
Tendenze dei Richiami Alimentari
Dal primo gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha registrato ben 145 richiami, per un totale di 367 prodotti provenienti da diverse aziende e marchi. Tali statistiche evidenziano quanto sia essenziale per i consumatori rimanere informati e aggiornati sulle questioni relative alla salubrità dei cibi.
Per ulteriori informazioni e un elenco completo degli avvisi di richiamo, è possibile consultare il sito ufficiale del Ministero della Salute.
Rimanere informati è la chiave per una dieta sicura e sana; non sottovalutate mai l’importanza di un richiamo alimentare.
Per ricevere aggiornamenti immediati sui richiami alimentari, iscriviti al nostro servizio di allerta via email. Inoltre, puoi unirti al nostro canale Telegram per notizie rapide e aggiornamenti sul tema della sicurezza alimentare.
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos, Ministero della Salute
Non perderti tutte le notizie di Food su Blog.it
About The Author
