Come godersi le feste senza sensi di colpa: strategie per limitare gli eccessi
Nei giorni non festivi, tornare a una routine bilanciata è essenziale. Pasti semplici, composti da una fonte di carboidrati e una proteica, sempre accompagnati da verdure, aiutano a riportare equilibrio dopo gli stravizi. Una delle insidie più comuni è quella degli avanzi: piatti elaborati e ricchi che, se consumati per più giorni consecutivi, possono trasformare una festa in un periodo di sovralimentazione continua. È quindi importante cercare di non prolungare troppo il consumo di ricette particolarmente ricche.
Un altro errore diffuso è il ricorso ai digiuni “compensativi”, sia prima che dopo un pasto abbondante. Questa strategia si rivela però controproducente: arrivare a tavola molto affamati porta facilmente ad abbuffarsi, mentre digiunare dopo un pranzo impegnativo favorisce cali energetici e attacchi di fame improvvisi che spingono a mangiare dolci o snack calorici. Molto meglio scegliere un pasto leggero ma completo se, ad esempio, la sera dopo il pranzo di Natale si percepisce ancora appetito: una zuppa, delle verdure accompagnate da un po’ di pane o una piccola porzione di riso rappresentano alternative equilibrate.
Poiché è difficile ridurre l’introito calorico durante le feste, aumentare il dispendio energetico diventa una strategia preziosa. Non serve fare allenamenti intensi o programmi sportivi particolari: una passeggiata dopo pranzo o cena, qualche gioco di movimento con i bambini, una partita di bocce all’aperto o perfino un’attività videoludica che preveda movimento possono contribuire a bruciare calorie e migliorare la digestione. Approfittare delle ferie per recuperare ore di sonno perse durante l’anno rappresenta un ulteriore beneficio per il metabolismo e il benessere generale.
Dolci, frutta secca e sfizi: come gustarli senza eccessi
About The Author
