Come l’agricoltura sostenibile può contribuire alla lotta al riscaldamento globale
Una delle principali strategie dell’agricoltura sostenibile consiste nella riduzione delle emissioni di gas serra. Tecniche come la rotazione delle colture, l’uso limitato e mirato di fertilizzanti chimici e l’integrazione di colture leguminose possono ridurre la produzione di anidride carbonica, metano e ossido di azoto, gas che contribuiscono al riscaldamento globale. Inoltre, l’impiego di fertilizzanti organici e compost derivati da scarti agricoli aiuta a migliorare la fertilità del terreno senza aumentare l’inquinamento atmosferico.
Il sequestro del carbonio nei suoli
I terreni agricoli rappresentano enormi serbatoi naturali di carbonio. Pratiche come l’agricoltura conservativa, il non-aratura e l’uso di cover crops consentono di mantenere il carbonio nel suolo, evitando che venga rilasciato in atmosfera. Il carbonio immagazzinato migliora anche la struttura del terreno, la ritenzione idrica e la resilienza delle colture agli eventi climatici estremi, come siccità o piogge intense.
Gestione sostenibile dell’acqua
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