Cucinare senza sporcare la cucina è possibile? Ecco alcuni accorgimenti utili
Uno dei segreti per mantenere la cucina pulita è curare la fase di preparazione degli ingredienti. Prima di accendere i fornelli, è utile avere tutto ciò che serve pronto e a portata di mano: verdure lavate e tagliate, spezie misurate e utensili organizzati. Questo non solo ti aiuta a cucinare meglio, ma evita continui andirivieni e il rischio di rovesciare ingredienti sparsi sul piano di lavoro.
Un altro trucco efficace consiste nel limitare l’utilizzo di pentole e utensili: se possibile, cerca di utilizzare lo stesso contenitore per più operazioni (ad esempio un solo piatto o ciotola in cui accorpare ingredienti via via) e non tirarne fuori troppi dal cestello della dispensa. Meno strumenti usi, meno ci sarà da lavare dopo.
Pulisci mano a mano: la regola d’oro dei professionisti
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