I 13 ristoranti imperdibili di Atene, selezionati dal nostro esperto di Grecia.
Akra: Un viaggio nei sapori
Nel vivace sobborgo di Pangrati, Akra rappresenta una collaborazione tra il noto chef Yannis Loukakis e il pasticcere Spyros Pediaditakis. Questo ristorante, dal design minimalista, offre piatti ricchi di aromi e ingredienti freschi. Il menu, che varia quotidianamente, include prelibatezze come zucchine ripiene di pesce e zuppe avvolgenti, tutte preparate con tecniche di cottura diverse, tra cui affumicatura e cottura alla griglia.
Ogni piatto è un’opera d’arte e i dessert non deludono mai. Fra le delizie offerte, spiccano fragole cotte servite su gelato di latte e brioche caramellata con praliné di nocciole. Non dimenticare di portare a casa una selezione di pasticcini e pane a lievitazione naturale dal loro bancone all’esterno.
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