I migliori pasty cornish in Cornovaglia secondo gli esperti: una guida imperdibile.
Indirizzo e Contatti di Sarah’s Pasty Shop
Indirizzo: 6 Buller St, West Looe, Looe PL13 1AS
Sito web: sarahspastyshop.com
Adam’s Pasties a Lostwithiel: Un gioiello nascosto
Un vero e proprio tesoro in crescita nel settore delle pasty è Adam’s Pasties, un motivo valido per scoprire Lostwithiel, una gemma spesso trascurata immersa tra le curve boschive del fiume Fowey. Questa storica cittadina ripaga chi si sofferma: edifici in pietra antica, vicoli stretti, negozi di antiquariato e caffè si raccolgono attorno a un ponte medievale, conferendo un fascino autenticamente cornovallese.
Adam’s Pasties si trova all’interno della Liddicoat Butchers, dove le pasty sono ancora preparate a mano seguendo una vecchia ricetta di famiglia e utilizzando ingredienti locali di alta qualità. Non troverete nulla di eccessivamente elaborato, ma solo pasta ben bilanciata, ripieni generosi e la certezza di un lavoro fatto per bene. Approfittate dell’occasione per portarne una calda fino al delizioso villaggio di Lerryn, a pochi chilometri a valle.
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