Mozzarella di Bufala Dop: nuovo piano promozionale in Francia, primo mercato d’export al 33,6%.
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si Svela a Parigi
Un Impegno per la Promozione della Mozzarella di Bufala
ROMA (ITALPRESS) – Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sta intensificando le sue attività promozionali in Francia, il principale mercato di esportazione di questo prelibato formaggio italiano. Dal 7 al 9 giugno, il Consorzio, in collaborazione con l’agenzia ICE (Istituto Nazionale per il Commercio Estero), parteciperà al “Salon du Fromage et des Produits Laitiers”, tenutosi presso il Paris Expo Porte de Versailles. Questo evento internazionale è riconosciuto come uno dei principali appuntamenti per il settore lattiero-caseario, richiamando produttori, distributori, buyer e professionisti da tutte le parti del mondo. Il Consorzio avrà il proprio stand all’interno della Hall 7.1, stand E010, dove presenterà l’eccellenza della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Un Focus sulla Tradizione Casearia Italiana
Durante la fiera, il 8 giugno alle 13.15, si svolgerà una tavola rotonda intitolata “Les fromages italiens: entre cuisine, traditions et transmission”. Questo incontro si concentrerà sui gesti e sul sapere della tradizione casearia italiana, mettendo in evidenza le tecniche artigianali e le storie che accompagnano la produzione della mozzarella. Sarà anche organizzata una degustazione guidata di Mozzarella di Bufala Campana Dop, riservata a una selezione di stakeholder del settore.
Esportazioni e Amore dei Francesi per il Prodotto Italiano
Nel 2025, le esportazioni di Mozzarella di Bufala Campana Dop hanno raggiunto una quota significativa del 36%, con la Francia che ha assorbito il 33,6% di questo volume. In pratica, un terzo della mozzarella Dop prodotta in Italia ha trovato il suo posto sulle tavole francesi, consolidando così il Paese come il leader fra i consumatori di questo formaggio iconico. Questo dato sottolinea non solo l’apprezzamento per la qualità del prodotto, ma anche l’importanza strategica del mercato francese per il Consorzio.
Le Dichiarazioni di Domenico Raimondo
Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, ha commentato: “La nostra presenza a Parigi conferma l’impegno nella valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana Dop sui mercati esteri. Vogliamo promuovere questa eccellenza del Made in Italy agroalimentare in un Paese che ha una grande tradizione casearia e che mostra un’interesse crescente per la qualità del nostro prodotto.”
Una Campagna di Comunicazione Efficace
Oltre alla partecipazione al “Salon du Fromage”, il Consorzio ha previsto una campagna di comunicazione che coinvolgerà il metrò di Parigi e affissioni strategiche lungo le strade che conducono al mercato di Rungis, noto come il più grande mercato di prodotti freschi all’ingrosso al mondo. Gli obiettivi di questa campagna sono chiari: comunicare il territorio di origine della Mozzarella Dop e raggiungere un pubblico giovane e urbano, in particolare i pendolari quotidiani.
Spot Televisivo e Collaborazioni
Il Consorzio ha realizzato un nuovo spot pubblicitario con l’attrice napoletana Serena Autieri, volto della campagna. Questo spot sarà diffuso anche in Francia, con una pianificazione mirata sulle “connected tv”, per raggiungere un pubblico più ampio e moderno.
Contributo della Regione Campania
La campagna è stata sviluppata grazie al contributo della Regione Campania, nell’ambito del Complemento di Sviluppo Rurale 2023-2027. Questo supporto dimostra l’impegno della Regione nella valorizzazione delle produzioni agroalimentari locali.
Prossimi Appuntamenti: Il Sial di Parigi
Non si fermeranno qui le iniziative del Consorzio. In autunno, il Consorzio è pronto a tornare in Francia per partecipare al Sial, una delle fiere più importanti del settore agroalimentare a livello globale. Questo evento si svolgerà a Parigi dal 17 al 21 ottobre, rappresentando un’opportunità cruciale per espandere ulteriormente la presenza della Mozzarella di Bufala Campana Dop nel mercato internazionale.
Fonti ufficiali: Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, ICE (Istituto Nazionale per il Commercio Estero).
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