Olio EVO: una scelta strategica per la salute e il benessere quotidiano.

Crescita del Mercato degli Integratori Alimentari: Dati e Prospettive

ROMA (ITALPRESS) – Gli integratori alimentari stanno vivendo un periodo di crescita esponenziale a livello globale. Nel 2022, il mercato ha superato i 150 miliardi di dollari, e le previsioni indicano un’ulteriore espansione nei prossimi anni. In Italia, il valore del mercato degli integratori ha superato i quattro miliardi di euro, con una crescita annua stimata del 6%. Questi dati evidenziano un aumento della consapevolezza tra i consumatori riguardo l’importanza di una nutrizione adeguata e della prevenzione. A sottolineare questo trend è Francesca Petrini, presidente di Cna Agroalimentare, che remarque come il cambiamento dello stile di vita e le abitudini alimentari stiano influenzando la salute pubblica.

Petrini afferma: “Le cattive abitudini alimentari e uno stile di vita sedentario sono tra i principali fattori di rischio per molte malattie croniche. Una dieta equilibrata è fondamentale per soddisfare i fabbisogni nutrizionali, sia in termini di qualità che di quantità degli alimenti consumati”. Questo richiamo all’attenzione invita a riflettere sulla rilevanza degli integratori nella nostra alimentazione quotidiana.

Le Cause della Crescita degli Integratori: Un’Analisi

Francesca Petrini evidenzia alcuni punti chiave che giustificano la crescente importanza degli integratori:

• Declino nutrizionale dei cibi: A causa delle pratiche agricole intensive, molti alimenti contemporanei contengono meno vitamine e minerali rispetto al passato. Esempi includono la diminuzione di magnesio e zinco nei vegetali.
• Dieta moderna squilibrata: Un eccessivo consumo di zuccheri raffinati e grassi saturi porta a carenze di nutrienti essenziali. Questo fenomeno si traduce in una maggiore necessità di integrazione.
• Stili di vita e stress: Stress e inquinamento aumentano il fabbisogno di micronutrienti come vitamina C e magnesio. Questi nutrienti sono fondamentali per la salute del sistema nervoso e la gestione dell’energia.
• Integrazione mirata: Gli integratori non sostituiscono una dieta sana, ma aiutano a colmare specifiche carenze, come nel caso della vitamina D per chi ha poca esposizione al sole.
• Innovazione nella produzione degli alimenti funzionali: Prodotti come oli arricchiti di vitamine rappresentano un’evoluzione significativa, permettendo di integrare nutrienti essenziali nella dieta quotidiana.

“L’approccio migliore è quello della nutrizione consapevole”, afferma Petrini. “Un’alimentazione bilanciata dovrebbe essere supportata da integrazioni mirate e scientificamente validate quando necessario.” A questo proposito, l’olio extra vergine di oliva (Evoo) emerge come un alimento fondamentale nella Dieta Mediterranea, inserita dall’Unesco nel patrimonio immateriale dell’umanità. È ricco di grassi monoinsaturi, antiossidanti e composti fenolici, che contribuiscono a vari aspetti della salute.

Secondo dati recenti dell’Efsa (European Food Safety Authority), circa il 30% della popolazione italiana soffre di carenza di vitamina D, un numero superiore alla media europea, che si attesta intorno al 20-25%. Questa situazione è drammatica considerando che l’Italia è conosciuta come il “Paese del Sole”. Inoltre, la carenza di omega-3 è un problema serio, con un consumo medio spesso inferiore alle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Il Ruolo dell’Olio Extra Vergine di Oliva nella Salute

Nonostante i dati allarmanti sulle carenze nutrizionali, l’uso di olio extra vergine di oliva in Italia è uno dei più elevati in Europa, con circa dodici litri pro capite all’anno. “È il momento di rafforzare ulteriormente l’importanza dell’Evoo come strumento preventivo”, sottolinea Petrini, “data la sua cruciale funzione nella prevenzione di numerose patologie”.

Le ricerche indicano che l’Evoo riduce il rischio di malattie cardiovascolari, aiuta nel controllo del diabete di tipo 2, e contribuisce a proteggere contro malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. “Integrare l’alimentazione con olio Evoo arricchito di nutrienti può essere una strategia efficace per migliorare il profilo nutrizionale e prevenire patologie croniche”, aggiunge Petrini.

Promuovere un consumo consapevole dell’Evoo, sia come alimento che come base per integratori, rappresenta una scelta strategica per la salute pubblica. Un’educazione diffusa riguardo l’importanza della nutrizione e dei corretti stili di vita è cruciale per affrontare le sfide sanitarie attuali, e va oltre i perimetri della salute tradizionale.

Al fine di mantenere un livello di salute ottimale, è essenziale una cultura alimentare proattiva e informata. La salute è, infatti, un argomento di rilevante interesse per la comunità, e orientarsi verso scelte alimentari intelligenti contribuirà a un futuro più sano per tutti.

– Foto ufficio stampa Cna Agroalimentare – (ITALPRESS).

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