Zero waste a casa: vivere in modo più sostenibile con piccoli gesti
Uno dei maggiori sprechi domestici riguarda il cibo. Spesso compriamo più di quanto serva, lasciando che frutta, verdura e altri alimenti finiscano nella spazzatura. Per ridurre gli sprechi, la chiave è pianificare la spesa in modo consapevole. Prima di andare al supermercato è utile fare una lista basata sui pasti previsti e controllare cosa è già presente in dispensa e frigorifero. Imparare a leggere le etichette e capire le date di scadenza aiuta a utilizzare gli alimenti al momento giusto. Acquistare prodotti freschi in quantità adeguate, preferire formati sfusi e scegliere prodotti locali quando possibile contribuisce a diminuire l’impatto ambientale complessivo della spesa.
