I 34 migliori brunch a Londra: le nostre scelte con recensioni dirette.
Il Brunch Perfetto a Londra: Sushisamba
Il brunch ideale per: festeggiare durante il giorno
Piatti da ordinare: black cod alla robata
Sushisamba non è un semplice ristorante per brunch. Situato su una terrazza panoramica di Covent Garden, questo locale glamour è diventato un punto di riferimento per chi ama i sapori fusion giapponesi, brasiliani e peruviani. Da quasi sette anni, i clienti possono immergersi in un’atmosfera che ricorda una giungla dorata, gustando una cucina ricca di influenze culturali. Ora, il ristorante ha lanciato un nuovo menù per la serie di eventi SAMBA Brunch, che promette un’esperienza gastronomica unica.
Il brunch è un vero e proprio festino di quattro portate che inizia con una caipirinha rinfrescante e una selezione di stuzzichini da condividere. Ogni boccone è una piccola anticipazione dei sapori che caratterizzano le diverse cucine: dai morbidi pão de queijo brasiliani (panini al formaggio), ai croccanti taquitos di yellowtail che celebrano le tradizioni culinarie di Giappone e Perù. La seguente portata presenta piatti abbondanti per accontentare tutti i gusti. Il ‘hash’ di patate peruviane, guarnito con un uovo fritto, è perfetto per chi cerca qualcosa di gustoso per la colazione, mentre l’hamburger di gamberetti rock offre un tocco esotico a un classico comfort food. La mia raccomandazione principale, però, è il black cod, un filetto burroso grigliato lentamente e ricoperto di una glassa di miso appiccicosa.
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