Il Rio de Janeiro vieta la carne di squalo nei pasti scolastici.
La decisione del governo di Rio de Janeiro
Il governo dello stato di Rio de Janeiro, in Brasile, ha recentemente vietato il consumo di carne di squalo nelle mense scolastiche delle scuole pubbliche da esso gestite. Questa misura è stata presa in risposta alle pressioni esercitate da ambientalisti e esperti di nutrizione, che hanno sollevato preoccupazioni sia per la salute che per l’ambiente. Il divieto si applica alle 1.200 scuole gestite dal dipartimento educativo statale, ma non include le migliaia di istituzioni gestite da entità municipali o private.
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