I 13 hamburger imperdibili di Londra: dai classici ai maxi, scopri il meglio della città!
Heard: Il Paradiso dei Burger a Londra
Heard nasce dalla volontà di Jordan Bailey di rendere il cibo di qualità più accessibile. I suoi ristoranti a Soho e Borough sono spesso citati nelle conversazioni tra gli amanti della birra quando si parla dei migliori burger di Londra. Grazie a collaborazioni con alcuni dei migliori fornitori del Regno Unito, i team guidati da Jordan preparano hamburger con una precisione da Michelin, utilizzando patties succulenti abbinati a una varietà di ingredienti all’interno di panini tostati con burro e patate arrosto.
Il burger “The Heard” è considerato il preferito dal fondatore: un doppio smash patty racchiuso in un bun morbido, farcito con jalapeño hot honey, formaggio ogleshield, cipolla, cetrioli sottaceto e una salsa speciale che non delude mai. Per chi ama condividere, ci sono contorni imperdibili come le cipolle croccanti in pastella di paprika e le patatine (non dimenticate di ordinare il formaggio schiumoso) accompagnate da una maionese al chipotle per intingere. Presso il ristorante di Soho è disponibile un patty halal, mentre in entrambi i locali sono offerti bun senza glutine.
Indirizzi:
- 31 Foubert’s Place, Carnaby, London W1F 7QG
- 1 Flat Iron Square, London SE1 0AB
Sito web: heardburger.co.uk
