Cafè imperdibili a Parigi: i migliori da scoprire in ogni stagione dell’anno.
Pavillon des Canaux: Un Caffè Unico sul Canale
Situato al 39 di Quai de Loire, nel 19° arrondissement, il Pavillon des Canaux era un tempo la residenza del direttore dell’ispezione dei canali, un edificio affascinante trasformato in un caffè dal design stravagante che ricorda il suo passato residenziale. Ogni stanza è arredata come una casa, permettendo ai clienti di sorseggiare un caffè filtro Lomi, tostato localmente, in un letto antico o in una vasca da bagno foderata di cuscini, che è senza dubbio il posto più ambito del locale.
A pranzo, il menù prevede un menù fisso a prezzo ragionevole, che può includere una zuppa di funghi di stagione seguita da porri in vinaigrette con farro e una crème brûlée per dessert. Di sera, si può optare per un assortimento di piatti vegetariani, che fanno la gioia di chi cerca un’esperienza culinaria sostenibile. Oltre alla ristorazione, il caffè ospita eventi culturali regolari, tra cui mercatini di Natale con creatori locali e DJ set gratuiti.
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