I migliori brunch a Manchester: i luoghi imperdibili per un brunch indimenticabile.
Indirizzo: Blackfriars Street, Manchester
Sito web: treehousehotels.com
Evelyn’s
Dal 2015, Evelyn’s è diventato un’istituzione nel Northern Quarter, celebrando il brunch con un mix di atmosfera rustica e modernità. I muri in mattone a vista si uniscono a un ambiente che ricorda un giardino d’inverno, mentre un forno a carbone fuma casualmente di lato. Durante il giorno, il menu del brunch è disponibile a tutte le ore e propone piatti arricchiti con ingredienti esotici. Il proprietario Sax Arshad ha un legame con il famoso ristorante Mughli e i suoi piatti si ispirano al Medio Oriente e al Nord Africa.
I piatti forti includono funghi ostrica condimenti con za’atar, salsicce merguez e una completa colazione all’inglese. Tra le proposte più popolari ci sono shakshuka ed uova turche, mentre non puoi perderti il crispy fried chicken sando guarnito con kimchi. Il Bloody Mary della casa è infuso con nori, e gli espresso Martini volano dai tavoli ben prima di mezzogiorno. Chi cerca opzioni analcoliche troverà un Paloma delizioso e un frotte di iced banana matcha latte.
About The Author
