Northumberland: paesaggi da film e un’affascinante scena gastronomica emergente.
Se Northumberland non ti viene subito in mente quando si parla dei luoghi più deliziosi del Regno Unito, non preoccuparti, non è più così da un pezzo. Questa contea cerimoniale nel nord-est dell’Inghilterra, al confine con la Scozia, ha visto negli ultimi anni un afflusso di appassionati di cucina, chef e mixologist pronti a soddisfare le proprie voglie. Dai ristoranti eleganti con stelle Michelin a chioschi di pesce e distillerie da non perdere per un drink botanico, ecco i luoghi che stiamo segnando per la nostra prossima visita.
Hexham: una cittadina felice e vibrante
Hexham è spesso votata come una delle città più felici in cui vivere in Gran Bretagna. Sebbene questo possa far alzare gli occhi al cielo ai teenager locali (incluso il mio), ciò non deve distrarre dal senso di contentezza che avvolge questo piccolo mercato come una calda coperta. Questo senso di benessere è particolarmente evidente nei sabati mattina, quando il mercato contadino bimensile è in piena attività e i negozi indipendenti che sono spuntati in città brulicano di clienti in cerca di giocattoli vintage da Mr Wolf, articoli per la casa retro da French & Wilder e regali ecologici da Matthias Winter, o in fila ordinata per i buns al cardamomo di fronte a The Grateful Bread Bakery.
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