Ristoranti stellati Michelin nel Regno Unito e Irlanda: guida 2025 completa e aggiornata.
Ogni anno, la Guida Michelin annuncia la sua lista aggiornata dei migliori ristoranti nel Regno Unito e in Irlanda, assegnando un, due o tre stelle ai ristoranti di tutto il paese. Questa guida premia anche ristoranti di grande valore gastronomico con i prestigiosi Bib Gourmand, oltre a riconoscere i cuochi che si dedicano a pratiche più ecosostenibili attraverso le Stelle Verdi. Nonostante alcune critiche mosse nei confronti della Guida, che è stata accusata di privilegiare certe cucine e di mancare di diversità tra i team premiati, essa rimane una delle manifestazioni culinarie più attese dell’anno. Ogni anno, chef e appassionati di gastronomia attendono con fervore la nuova lista di ristoranti stellati.
Premiazioni del 2026
Per il 2026, la cerimonia di premiazione si svolgerà lunedì 9 febbraio a Dublino, in occasione della quale verranno assegnate le stelle ai ristoranti di tutto il Regno Unito e dell’Irlanda. I Bib Gourmand sono già stati annunciati e comprendono 37 ristoranti che si distinguono per qualità e valore.
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