Silvicoltura e pascolo in Amazzonia: può ridurre l’impatto ambientale della carne bovina?
Politiche Necessarie per la Diffusione
Sotto condizioni ideali, la silvopastura sequestra carbonio negli alberi e nei suoli, offrendo un foraggio migliore e ombra per il bestiame stressato dal caldo, portando a animali più sani che emettono meno metano. Può anche aiutare i piccoli agricoltori ad adattarsi a disastri legati al clima, responsabili di 2,9 trilioni di dollari di perdite negli ultimi 33 anni secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, migliorando la sicurezza alimentare e la resilienza a inondazioni, siccità e stress termico.
Nonostante le potenzialità, l’adozione della silvopastura rimane bassa in America Latina. Tuttavia, questo è in fase di cambiamento, poiché un numero crescente di supporti pubblici e privati raggiunge agricoltori come Cardozo. Secondo un articolo di revisione pubblicato a novembre, le principali barriere all’adozione da parte degli allevatori sono la mancanza di incentivi finanziari e di know-how tecnico. Sistemi silvopastorali ben progettati possono aumentare i profitti, ma piantare alberi è costoso e richiede investimenti significativi in tempo, educazione e lavoro.
About The Author
