I migliori vigneti nel Regno Unito dove soggiornare nel 2025. Scopri le meraviglie!
Se pensi a un’escursione tra i vigneti, è probabile che la tua mente voli verso le colline della Sicilia, i campi di lavanda della Provenza o un lungo pranzo con vista sulle montagne del Western Cape. Non sei solo in questo. L’idea di passare una notte tra i filari di vite non evoca immediatamente immagini di Sussex o Yorkshire. Come sommelier con base a Londra, sono particolarmente interessato a ciò che sta succedendo nella scena vinicola locale. Parte del mio lavoro include visitare alcuni dei migliori vigneti del Regno Unito.
L’evoluzione del settore vinicolo nel Regno Unito
Negli ultimi dieci anni, l’industria vinicola si è evoluta in modo significativo e audace. Anche se il clima britannico potrebbe non offrire una grande variabilità regionale, oggi le uve maturano con successo in molte parti del Regno Unito, ognuna con un proprio terroir distintivo. I vini spumanti inglesi continuano a ricevere attenzione globale, ma i nostri vini fermi stanno guadagnando sempre più riconoscimenti internazionali. Da Pinot Noir con struttura e note di gesso a vini Bacchus pieni di fiori di sambuco e Rosé che evocano frutti, i nostri vini si stanno imponendo sempre di più nei mercati esteri.
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