Il nostro segreto di famiglia: 25 anni di fuga in una casetta nelle Highlands scozzesi con mare turchese.

Lanciare una canoa dallo scivolo qui è il biglietto dorato che sblocca Isle Ristol, una Riserva della Scottish Wildlife Trust a poche centinaia di metri dal porto attraverso un canale perfettamente trasparente, con foche che si rilassano mentre si spostano. Infilando la canoa sulla terraferma, è una faticosa corsa tra alghe, felci e fiori selvatici su per la collina e poi giù dall’altro lato fino alla tua meta: una lunga spiaggia di sabbia così incredibilmente bianca, con un mare turchese così incredibilmente blu che viene chiamata esclusivamente “spiaggia dei Caraibi” nella nostra famiglia. Ed è qui che il ritmo si rallenta e la giornata si svolge allo stesso modo di quando sono venuto per la prima volta, perlustrando la spiaggia alla ricerca di conchiglie, mangiando marshmallows tostati quando il vento cala abbastanza per accendere il fuoco, e sistemando i giubbotti di salvataggio nelle dune di sabbia come lettini fino a quando le zanzare minacciano di scendere e devi evacuare l’isola di fretta.

Esplorando la spiaggia dei Caraibi
Opposto alla “spiaggia dei Caraibi” sulla terraferma si trova l’unico pub della penisola, il poco illuminato Am Fuaran Bar dove puoi prendere fish and chips (a seconda di cosa è stato pescato quel giorno) attraverso uno sportello per portarlo alla spiaggia di sabbia bianca sotto il pub, accanto al Port a Bhaigh Campsite. Oppure puoi accomodarti all’interno – il jukebox suona allegramente – per gustare abbondanti capesante burrose con patatine fritte fatte in casa con cura pelate e tagliate in loco.